Dijeta.net

Ma i ja volim kad mi kažu, jer ako i drugi primećuju, znači da mi na glavi već blešti rotaciono svetlo. Ali nešto sam danas na tri ćoška, pa mi ne treba još i to. Na kraju ne izađoh ni u tu kupovinu, dete me smotalo da mu nešto pomognem oko škole.

Pečurke u prelive stavljam samo kao začin, tj. u vrlo malim količinama, jer izbegavam da mešam pečurke i meso. (Ili suprotno, juče su bile glavno jelo pečurke, a mesa samo malo, kao začin, i nisam ga ni jela.) Prelivi mi nisu baš dijetalni, obično topljeni sir i pavlaka , nije baš mudro da ih pišem.

Dudic, mozes li mi ti kao iskusna domacica reci na koje sve nacine mogu spremiti karfiol i plavi patlidzan a da bude ukusno i manje kaloricno?

hehe, ok. Onda kao sto marrayya kaze pisi nam nesto lepo ukusno i zdravo

Iskreno, plavi patlidžan samo grilovan spremam u baš dijetalnoj verziji, ostali recepti s njim i nisu mi baš 100% dijetalni. Za grilovan uvek uvaljam u beli luk i origano, tako ga ispečem i začinim limunom i masl. uljem.

Karfiol često s jajima i sirom zapečem, to nije preterano kalorično, a često bude i ona moja "lažna popara", koja možda deluje kalorično jer u nju idu slalnina i buter, ali ona je zapravo vrlo dijetalna. Nedavno sam računala kalorije, ispade nešto veoma malo, mislim da je oko 650 kcal količina za dva lepa obroka. Skuvaš ogromnu glavicu karfiola (ili dve male), ispržiš na tiganju 50 g suve slanine, skloniš, dodaš u to kašiku butera, baciš u to malo izgnječen karfiol (ne baš skroz, onako da bude gromuljičast), vratiš, pročvariš još malo i na kraju dodaš pola čaše pavlake, posoliš, promešaš, ostaviš još minut-dva na ringli i to je to. Treća varijanta su mi guste čorbice na mleku, tu dodam na kraju razmućeno žumance sa malo pavlake i limuna... ne deluje dijetalno, ali zapravo to uopšte nije mnogo kalorija.

Danas me vaga ušlogirala, ali sam se setila da danas ili sutra treba da dobijem, uf. Juče sam jela uredno, nisam brljala, a nije mi se ni brljalo, prija mi trenutno malo laganija hrana.

D: kefir + dodaci
R: verovatno samo rotkva s kiselim mlekom (ali u ogromnim količinama) + dvopek
U: jabuke
V: mala pljeskavica, salata, čaša mleka

Hvalllaa, ja patlidzan isto grilujem, ili pravim musaku od njega, e sad koliko je kalorija ne znam, ali verujem da se od njega i tikvica i vrlo malo mesa moze isto cudo napraviti a da bude dijetalnije.......karfiol volim u supi,corbicama ili bas pire od karfiola bez krompira
Brljanje ne smem ni da pomenem, odma cu poceti da brljezgam po kuci...

Dudo,ima nenormalnu žudnju,za džemom od kajsija.Znači da je kiselo,al malo da sladi .
Pomagaj ženo.Ceo post sam napisala u svem dnevniku ,a da se ne ponavljam ovde.
Danas mi je godišnjica.Ovo smatram jednim veoma važnim datumom,i želim da ti se zahvalim .
Jednostavno,da ne postojiš,trebalo bi te izmisliti

Ovaj recept sa karfiolom i slaninicom ti je super, ali ne razumem kada ga zapečeš u rerni i može li bez putera, pošto ga nemam, a sutra bih mogla to da pripremim, pošto imam glavicu karfiola!?
Što se tiće težine i vagice, znaš i sama da je ovaj period problematičan. Hrana je jaća, a mi statičniji.

Ja cu danas istio karfiol ,cena je sad veoma pristupacna , na malo maslaca ili masl ulja ,uvaljanog u susam

Krupna, uz malo treninga, 90% jela može da se napravi u dijetalnijoj varijanti a da se razlika uopšte ne primeti.

Ružo, kod tebe ću direkt u dnevniku da odgovorim, samo nemoj da me hvališ, vidiš da nisam bila dobra.

Anči, taj se sprema samo u velikom tiganju, ne peče se u rerni (zato ga i zovem "popara", ostane vlažan i stvarno liči na poparu po strukturi - kao mešavina pirea i komada), ali možda je bolje da kvariš sebi utisak ako nemaš buter. Ako imaš kajmak, eventualno možeš njega da dodaš dve kašike umesto jedne butera, ili pojačaj količinu slaninice i pavlake. Njemu treba malo masnoće, prosto nije to to ako napraviš manje masnu varijantu. (Nije ni ovako premastan, to je taman ono "koliko treba".) Koliko znam tvoj ukus, mislim da će ti se svideti.

Boki, ne znam šta ću da radim, opet mi je pun zamrzivač koječega, a mislila sam ovih dana da nakrcam u njega karfiol. Sad ćemo se osladiti dok mu je sezona, a izgleda da mi na zimu ne gine onaj bljutav Frikomov. (Plus preskup - kad ga otopim i ocedim, ostane brat bratu 250 g. od pakovanja.)

Nešto mi ne štima, ovih nekoliko dana jedem pedantno i smanjila sam i količine, a vaga me ubija , pritom sam dobila sinoć i trebalo bi da mi je danas spala težina, a nije spala. Primećujem da su mi otekli prsti, nije isključeno da me je sustigla čitava ova kršolomija s bojlerom i krečenjem kupatila, mm je gulio, bušio, gletovao, bilo je te fine prašine po celoj kući (i još je ima, trebaće vremena da se sve to izvuče iz nameštaja i knjiga), inače ne vidim nijedan drugi razlog da budem naduvena.

Dete mi se malopre javlja sa slovenačkog primorja (otišao da provede vikend), tako sam se nešto rastužila... ne zbog deteta, nego bih i ja tamo. On stalno nekud putuje, odavno smo već navikli, ali danas bi mi baš pasovalo slovenačko primorje.

Danas izlazimo (pozvani na živu svirku, mada mi miriše na neku šlager muziku), pa idem na polubrlj dan, ne smem još da uvodim prave visokokalorične dane jer sam ih imala i previše prethodnog meseca.

D: kefir + dodaci
preko dana - jogurt, jabuke
uveče brlj s pivom
V: 2 punjene paprike u kasne sate

da li baris karfiol pre zamrzavanja ili ne ? kod mene ima mesta jos , a cena je 50 din , greota da ne spremim

Samo ga kratko blanširam, ubacim u ključalu vodu, sačekam da ga probiju 2-3 ključa, sklanjam i vadim rešetkastom kašikom. Za čorbice ga malo duže skuvam, pa ga zgnječim da ne bi zauzimao previše mesta. Al' sad ne znam gde da mu nađem mesto, majka me je opet zatrpala nekim povrćkama koje ne koristimo, a lepo sam joj rekla da mi ne radi to. Svake godine mi tako ode jedna fioka na neke nebuloze... a stvarno nije OK ni da ih bacim.

Ja za sutra se spremam na karfiol .Ocu da napravim,one mafine ,za par dana.
Probajte sledece.Obaren,klot u vodi.Ispasiran,malo pavlake,mao senfa,ili rena.Mljac

Dudo znam da moze, mislim da treba vremena rutine i znanja da se to skuva dijetalnije a da bude kao pre...
Nikako da te pitam za kefir,, nikad nisam probala al vidim da ima da se kupi uz johurt... gde i u kakvom stanju ga nabavljas, i kako i uz sta ga koristis? Za sta je dobar?
Ljubaaaac

Ja u poslednje vreme baš dosta jedem karfiol-onako na Bokin način, kao pire ( i Ruža je sada slično napisala), ali sada sam dva puta pravila kao salatu sa dosta belog luka. Upravo sam obarila jednu glavicu i ostaviću do sutra, pa da vidim šta ću, ili opet salata.
Za sutra spremam riblju čorbu,, pa da vidim. Morala sam da obarim karfiol,ali nemam mesta u zamrzivaću, pošto je to ona komora na frižideru, a ako stoji karfiol na cvetovima mu se pokažu one ružne mrlje, a ja tao ne volim i dosta bacam.
Imam kajmak i verovatno ću sutra ovo da napravim, valjda neće biti prejako, a ovamo kao vodim računa o ishrani. Strašno!
Tvoj sin tako pametno provodi slobodne dane, da mu se divim. Dobar momak! Retkost!
Lepo se provedite večeras

Uf, Ružo, dobro zvuče i senf i ren, volim ljuto! Bude probano!

Krupna, za kefir ću na pp, pisali smo više puta, pa da ne gnjavim narod.

Anči, oni se vuku kao creva, mislim na njegovo društvo raznih uzrasta, organizuju se i za noćenje i za put i sve... jedno ima neki posao, povede još troje kao pomoćnike... Snalazi se on lepo, pre neki vikend bio je na Kipru kod prijateljice, ne mogu više ni da popamtim kud sve ide. I mi doturimo finansijski koliko možemo. Ali sve su to neka ulaganja u budućnost, za njegov posao je dragoceno da upozna razne ambijente i da na vreme stiče poznanstva. Mali je hrabar, samo to mogu reći.