Dijeta.net

Dudo, draga, kako si mi ti?
U pet reči, ja nemam vremena da čitam sve što sam propustila
Želim ti sve najbolje, grlim te i šaljem poljupce

Neno, nema kod mene mnogo novog - evo u jednoj rečenici: sa zdravljem je krenulo na dobro , šljakam i dalje kao manijak po 14 sati dnevno u proseku, ljubav uprkos tome cveta, za decu još ništa neću da kažem jer nije završen ispitni rok i nismo dobili još đačku knjižicu , a kao što vidiš, i dalje se borim sa svoja čuvena 2 kg. i pokušavam da uđem u uske pantalone

Cirkončiću, lepe su banje, pogotovu ako imaš mogućnost da koristiš neke bazene. Da nemamo ovo jeftino more, ja bih pre otišla u banju na 20 dana nego na more 10 dana... sve što ti treba od odmora jeste lepo vreme, neko mesto gde može da se pliva i eventualno lokal-dva gde može uz dobru muziku da se tresne koje pivo. Ti nemoj pivo, ne slušaj mene grešnu.

Loptice, provalila si me, danas sam spavala do 2.15 , nisam normalna. Ne znam šta mi je bilo, nešto me oborilo. U stvari pretpostavljam, zakačila sam nešto stomačno, pa sam juče čak i povraćala, a noćas mi je bilo muka pa sam se dosta puta budila. Kao da je neki virus, ali čini mi se da sad popušta.

A za more - plivam i ja do iznemoglosti, obavezno svako veče energična šetnja (imamo kilometre plaža i šetališta tamo), ponekad i preko dana, igranje kad god ugrabimo, povremeni izleti gde pređemo u proseku po petnaestak km peške, večito se penjemo na neke planine... ali ništa to ne vredi kad se u meni probudi , zato i kažem, bolje da ne pišem šta se tamo jede, hahah, neće mi verovati niko. Zbog toga mora sad da se napravi kredit u vidu minusa... inače sam nadrljala, neću moći ništa da zakopčam.

Juče je bila mala izmena, druga užina bila je lubenica, ali nije slatka, pa ću danas opet da se orijentišem na breskve.

D: 3 breskve
R: sir, salata
U: kefir + dodaci + možda tanko parče hleba
V: punjene paprike, salata, čaša mleka - veća količina podeljena na dva (pošto su dijetalne, računam po količini mesa u paprikama, da ne pređe 200 g)

Mi se dvoumimo između banje i mora i sad si me i ti ozbiljno poljuljala. Vidim da je mnogima predrasuda da ne žele da idu u banju jer su tamo samo penzioneri , a ja sam videla stvarno dosta mladog sveta prethodna dva puta kada smo bili. I stalno neke organizovane svirke na otvorenom, razne zanimljivosti.

Moje iskustvo je samo s Vrnjačkom banjom i bilo je davno, ali pamtim da je bilo neko ludilo od noćnog života, redovno smo u 5 ujutru išli na burek. Penzionera se ne sećam, nisu nam se poklapale smene.

dudank napisao:Penzionera se ne sećam, nisu nam se poklapale smene.

Htela sam da te pitam nešto za mleko. Često mi se pripije, a stalno sam čitala po forumu da se govori o tome kako ljudski organizam nema enzime potrebne da se mleko svari (ovo kao laik pišem ), da usporava metabolizam, otežava varenje, itd. Verujem da može da bude i od osobe do osobe, ali me jako zanima tvoje mišljenje jer vidim da ti je stalno zastupljeno u jelovniku.

Inače kad vi idete na more?

Na more uvek 30. jula i vraćamo se 21. avgusta.

Priča o mleku je nešto što godinama pratim, pa mislim da mogu da dam prilično osnovan stav. Činjenica je da postoje ljudi koji su netolerantni na laktozu, kao i oni koji su alergični na proteine iz pojedinih vrsta mleka, ali je ta priča sramotno prenaduvana - pretežno zahvaljujući velikim industrijskim lancima kojima se isplati da forsiraju svoje proizvode bez ovoga i onoga (ista priča i sa glutenom i još nekim namirnicama). Sva naučno potkovana istraživanja i dalje potvrđuju da se proteini iz mleka najlakše koriste (efikasnije nego proteini iz mesa), da je mleko dragocen izvor kalcijuma i drugih minerala i vitamina (čak i vitamina C) i da se na njemu praktično može živeti. Mleko je u ljudskoj ishrani prisutno jednako dugo koliko i žitarice, tako da su besmislene priče o tome da je zdravo pojesti za doručak ovsene pahuljice, a nije zdravo popiti čašu mleka zato što nam to "nije u prirodi". A najveći zdravorazumski dokaz je u tome što gotovo svako mladunče može da preživi na mleku druge životinjske vrste, zapravo jedino tako i može da preživi u prvim mesecima života. Jedno vrlo obimno istraživanje rađeno u Americi pokazalo je da su zdravija deca koja su kao bebe odgajena na domaćem kravljem mleku nego na "formulama" iz apoteke (modifikovano mleko = visoka gojaznost, holesterol kod dece i slično). Ako se konzumacija mleka umereno nastavi kroz čitav život, ogromne su šanse da takva osoba nikad neće pokazati znake netolerancije i alergije, čak i kod genetski predisponiranih grupa. Jedno drugo istraživanje, rađeno na deci hispanoameričke populacije u SAD, gde se očekivao visok procenat netolerancije - za dobar deo ispitanika ispostavilo se da ne vole mleko jer u kući ne postoji navika da se koristi, a većini (čak i onima koji jesu pokazivali određenu dozu netolerancije) nisu smetale umerene količine. Za razliku od svih drugih alergija, alergija na proteine u mleku može se ublažiti i čak izlečiti. Među najdugovečnije narode spadaju Kavkasci, kojima se ishrana bazira gotovo isključivo na mlečnim proizvodima. I tako dalje, milion dokaza da je mleko jedna od najzdravijih i najpotpunijih namirnica u čistom stanju.

Čak i priča o crnačkoj populaciji i mleku prilično je pod znakom pitanja, pošto su se širom Afrike oduvek gajile koze, čije mleko ima drugačiji sastav proteina nego kravlje. Ima jedna zanimljiva beleška kod Herodota, ne sećam se da li sam pominjala ovde - car Persije pita etiopske izaslanike kako je njihov narod tako snažan, stasit i dugovečan, a oni odgovaraju da je to zato što piju "mnogo kuvanog mleka".

Ukratko... držim se narodne mudrosti, koja kaže da je mleko zdravo, a to sve više potvrđuje i nauka.

mlecni elaborat
ja se slazem potpuno, i za gluten i za mleko, nisam potkovana ovolikim informacijama, ali znam sve one babske predratne price kako su jeli kao deca samo "mleka i leba" iliti gluten i mlecne proteine, pa i u doba najvece nemastine rasli u zdrave ljude.

Lenka, ti si zubar ("zubetar", što reče jedan klinac ), pa ćeš da mi kažeš da li lupam... ja od detinjstva satirem mleko (ovo sad su žalosno male količine, pila sam u proseku uvek litar dnevno) i sir, i sa svoje 42 godine imam sve zube sa svega nekoliko manjih popravki kutnjaka (za jedan sam sama kriva, lomila sam neke orahe zubima).

Uzgred, nikad u životu nisam bila malokrvna, čak ni po otpuštanju iz porodilišta, gde sam danima živela samo na mleku i limunu jer je bila neadekvatna hrana za porodilje.

to ti je sa zubima multifaktorijalno, nikad ne moze samo jedna stvar da utice na kvalitet zuba. presudne su genetika i higijena (pod genetikom se sem strukture zubnog tkiva smatra i otpornost imunog sistema prema odredjenim mikroorganizmima koji izazivaju karijes) a mleko koje je izvor kalcijuma naravno da nije odmoglo.
Tako da su za tvoje zubove (provala jedne ciganke: "da mi napravis novi zubovi!" ) odgovorni i mleko i cetkica i mama i tata

Sto ja volem ovu Dudu!
Tebi covjek postavi pitanje i onda zaista uziva u odgovoru (i onaj koji pita a i mi ostali hehehe). I ja volim mlijeko i u mom eksperimentu sa 15 dana UN-ke najvise su mi falili mlijeko i mlijecni proizvodi.. I bas se slazem s tim da je u danasnje vrijeme vecina prica prenapuhana samo zbog zarade kompanija!

Hvala ti puno, Dudo!
Danas sam sasvim slučajno naišla na jedan tekst pa ću kopirati deo ovde:

* Ne postoji dokaz da mleko goji. To, pre svega, zavisi od metabolizma. Činjenica je da mleko ne prija svakome, teže se i vari, ali ukoliko vam organizam traži mleko, nemojte mu ga uskraćivati jer to znači da vam je potreban kalcijum, vitamin D i ostali sastojci iz ovog proizvoda. Dame češće biraju proizvode sa manjim procentom mlečnih masti. To, međutim, ujedno znači i da imaju znatno manje hranljivih stvari.

Šta misliš o podvučenom?

ja pre stvarno skoro nikad nisam pila mleko sad od kako sam pocela voditi racuna o jelu,obavezno moram uneti nesto od mlecnih proizvoda ako ne unesem nesto do veceri tacno osetim da mi fali

Slažem se apsolutno sa tvojim stavom i naučnim dokazima. Mleko i mečni proizvodi ma kakvi se veoma korisni u ishrani.

Ja pijem jogurt kao luda, mogla bih po litru dnevno

Vracala sam se unazad da vidim gde ces na more, ali odustajem, gde ides? Za mleko neznam ni sama sta da mislim, mnogo je razlicitih misljenja. Gledam moje dete naidje period da pije mleko non stop, pa onda ja krenem ne preteruj, a opet naidje period nece mleko, ja sto ne pijes mleko. Tako da sam odlucila da ga pustim da kad mu se pije da pije a kad ne onda ne. Racunam zna deciji organizam sta mu treba.