Boki, jedino to priznajem sebi, upornost. Ahahah, podsetila si me na onu izreku... znaš već, ne *** lep, nego uporan... otprilike mu tako dođe i sa dijetom.

Gana, valjda će više otići ti poslednji, pa makar i na 200 strana.

Ja sam srećna žena i ovako, ali to su neke male pobede koje donose dodatno zadovoljstvo.

Nedo, to će biti koautorski, delićemo honorar.

Nedo & Leco - baš skrob mi smeta, u svemu, nema veze s glutenom (gluten krkam svaki dan u vidu sejtana). Pasulj, grašak, krompir, hleb, proso, kukuruz, elementarni gustin... isto šećer u kombinaciji s bilo kojom drugom namirnicom... pisala sam i ranije o tome, rečeno mi je da je to nedostatak amilaze, od slatkiša dobijam užasne bolove, temperaturicu i češu, a od skroba nemam bolove, ali se nadujem, pogotovu u licu, a evo sad i koprivnjača.

To me prati već 20 godina, prvi put sam uspela da se povratim uz pomoć Atkinsa, posle nekog vremena opet sam smela da jedem skrobne namirnice (šećer jok), ali od pre nekoliko godina ista priča... i iskreno sam prsla, jer koliko god da ne smatram čist skrob zdravim, opet postoje neke lepe namirnice koje bih straaaašno volela da mogu umereno da jedem, na prvom mestu mahunarke, eventualno poneki put malo hleba, proje... za šećerom ne žalim jer mi je sasvim dovoljan šećer iz voća, ostalo nije ni zdravo... ali ubila bih za tanjir pasulja, hahah.

Tako da eto, to su moje muke... ne kažem da nikad neću okusiti ništa skrobno, povremeno se častim po cenu naduvene face, ali nije baš ni lako. U principu ne bude nekih preteranih problema ako je to jedno parče pice, ili dva dvopeka, manji tanjir špageta... ali čak i sa tako malim količinama dovoljno je 2-3 dana zaredom da teram i kreće bura. A čim je iole veća količina, kao preksinoć... hvuuuš.
Inače me je izdrmao insulin žešće juče, sinoć sam imala takvu krizu da pojedem neko testo da sam htela da mrem, na kraju rešim da izbrljam, ali sa dozvoljenom namirnicom, tako da je stradalo pola mesnog nareska.

Danas sam već ustala normalna i nema krize, nastavljam disciplinovano.
D: ajran + dodaci
R: barena zelena boranija (sa lažnom zaprškom od aleve paprike i belog luka), 200 g sira
U: trešnje
V1: sejtan zemička, šopska
V2: sejtan zemička, verovatno neko meso, salata, čaša mleka