[boki 66]

Dudo sir je domaci nemoze biti bolje dva nacina pravljenja. Pravi ga moja svekrva , donosimo i zamrzavamo ga, probala sam ali neide. Jako je zdrav samo ti klopaj kad ti ide

[dudank]

Boki, nema to veze da li je domaći, nego zavisi na prvom mestu od vrste koza, zatim čime se koza hrani, i naravno, od tehnologije pravljenja, jer nisu svi domaći sirevi uopšte isti. Ovde kad probam kravlji, sa 90% tačnosti pogodim iz kog je sela. Inače taj što mi se zgadio bio je specijalno donesen s planine, što bi trebalo da je vrh vrhova, a htela sam da umrem koliko je bio grozan. Mislila sam da nikad više okusiti neću. Ovaj ovde je više fermentisan, izrazito kiseo i pun rupa, vrlo malo je slan i jačina ukusa mu je negde u rangu sjeničkog.

Jeco, bila sam ubeđena da si primenjivala neke još tehnologije, mmmm, znači ipak kafa. Sve je nešto izbegavam, ne bih da brljam kupatilo, ali izgleda da ću morati, morska so slabo pomaže. Inače kosu perem kafom već neko vreme, ufff, već to je muka.

[Leca]

Sto bre kosu peres kafom, prvi put cujem...
Kad jeca pomenu strije, uzas, moja cerka od 11.5 godina je dobila strije na kukovima, a dete nije debelo, ima 2,3 kila viska , tu oko stomaka, ali nista drasticno. Porasla je 3,4 cm za zadnjih par meseci, da nije od toga? Ima li nade da se to ikad ukloni?

[dudank]

Našla sam da je dobro za koren kose, tj. razmuti se neskafa skroz gusto kao krem i pomeša se sa šamponom. Posle mi kupatilo izgleda kao prolećno oranje. Ali jesu krenuli da mi niču neki gušći pramenčići.

To sa strijama - i meni su se javile od naglog izrastanja (iako sam bila mršotina), mada su se s godinama smanjile i sad se i ne poznaju dok se baš ne razvuče koža rukama, ili kad mnogo pocrnim na moru, tad se malo primećuju, ali opet samo kad se dobro zagleda. MM je tek nedavno primetio da ih imam (i šta je imao da gleda uopšte ), tako da pretpostavljam da stvarno nisu vidljive, ako je za utehu.

[Leca]

Ne znam, nekako naglo ih je dobila, i crvenkaste su, onalo sitne, do 2cm ali sa svake strane po desetak. Toliko sam se nanervirala oko toga...ovih dana sam joj mazala saljicev Melop, jer ga imam u kuci, ali planiram da uzmem striet. Ima li nesto bolje od toga, da li neko zna?

A ti si lepo trebala muzu oci da iskopas, pa da ne brines

[Mohita]

Leco, i meni su se pojavile od naglog rasta. Imam baš u predelu kukova. Moja sestra koja je mršavica, isto ima na par mesta na leđima i kukovima, isto tokom naglog rasta. Čula sam neke žene koje su uspele da ih umanje ili da im se makar manje vide, uz pomoć Pavlovićeve masti.

Dudo, eksperiment uspeo, jako sam zadovoljna! Verovatno ću malo detaljnije sutra u svom dnevniku. Hvala što si pomogla!

[dudank]

Ahahahh, Leco, u stvari je dovoljno da mu skinem sočiva pošto ima ogromnu dioptriju. Baš takve su bile moje, isto po desetak komada, ali posle su izbledele i skupile se i stvarno se ne vide sad. Najviše sam se mazala Pavlovićevom, a isto sam se Pavlovićevom mazala i u trudnoćama i nemam iz tog perioda ni jednu jedinu striju. Šaljić me nešto peckao i zatezao mi kožu, i od njega sam odmah odustala, mada znam da je mnogima pomogao.

Mohita, čestitke na uspešnom eksperimentu!

[Teta Neda]

Ja sam dobila strije jos kad sam bila djete i odjednom izrasla. Nikada ih nisam mazala nikakvim kremama, same su vremenom toliko izblijedile da se skoro i ne vide. Nemoj Leco da se sikiras Preporucujem tvojoj mezimici da se maze kremom kad god gubi ili dobija na tezini u zivotu jer je neka koza jednostavno sklona strijama (kao moja). Meni su se vremenom pojavile i preko ledja, na dnu (isto skoro nevidljive i da me ubijes ne znam kad sam ih dobila) a imam nesto malo i na grudima, ali za njih treba mikroskop da se vide Ja nikad nisam varirala u kilazi vise od 5-6 kg, nisam radjala djecu, ali eto.. takva koza pa sta ces. Ali zato barem nemam celulita ni grama

Dudo duso, ima li negdje recept za taj 'lazni gulas od povrca'?

[Leca]

Hvala na savetima, probacu pavlovicku, i nju uvek imam u kuci. Treba valjda dete da se macka sveukupno malo cesce, ali s nekim mlekcem.

[dudank]

Samo nek maže što masnijom kremom te kritične delove, bokove i goozu, za to je Pavlovićeva super. Da joj se ne bi javljale dalje, a to malo će stvarno postati nevidljivo.

Nedo (a može i Mohita ), tu i nema tačno određenog recepta, hahah, zbrljaš šta imaš. Osnova je kao za gulaš - učvari se natenane malo veća količina crnog luka na ulju (sipa se onako umereno-pristojno, ali višak može posle i da se odlije), a na to onda umesto mesa malo-pomalo ubacuješ neskrobno povrće (unapred kuvano/dinstano) i opet ga ukrčkavaš na tihoj vatri kao gulaš (po portebi se dodaje malo vode). Od začina u principu samo malo aleve paprike i bibera i belog luka (tj. ako hoćeš zdrave začine), a ja malo varam pa ubacim i "onoga" za gulaš ili riblju čorbu. Ne liči ni na đuveč ni na sataraš, ispadne jelo za sebe. Samo je fora da se povrće unapred skuva ili izdinsta, da ne bi dobilo onaj prženi ukus. Ova poslednja kombinacija je billa zelena barena boranija (pošto ona napravi končiće, pa liči na meso), paradajz (delom iz flaše, tako da je već kuvan, a delom seckan i prodinstan), šargarepa (delom dinstana, delom sveža rendana), malo plavog patlidžana i trun paprike (i oni dinstani), tegla seckanih kiselih paprika (crvena, fileti - i one su delimično skuvane sterilizacijom), i na kraju se napravila onako fina gulašasta masa. Mogle su da dođu u obzir i tikvice i pečurke, mogla bi i bamja. A može da se ubaci i malo mesa radi ukusa, to nekad uradimo zbog deteta (pošto neće da jede kad nema mesa, recimo malo belog pilećeg na kockice), ali uopšte nema potrebe, meni je super tako samo od povrća. Ko voli, može da doda trunčicu crnog vina samo kao začin (ali bukvalno kašičicu-dve), a lepo je i kad se doda tačkica cimeta, ne da dominira, nego samo onako iz pozadine da se oseti. Jedino ne valja ako se pretera s paprikom, tj. kisela je OK, ali ako se ubaci dinstana/pržena u većim količinama, promeni ukus i više ne liči na gulaš. Malo je zamorno kad se sve to tako odrađuje, ali mene spasava što imam u teglama neke moje poluproizvode, udinstano povrće koje samo treba da se izruči u šerpu.

I klopa:

D: ajran + dodaci
R: šopska (ali sa 200 g sira)
U: neskafa sa 1 dl mleka, 2 grejpfruta
V1, V2: 2 sejtan zemičke, mlekce, salata od krastavaca, restovana džigerica (izmešali momci gulaš s makaronama pa sam morala da izmenim plan )

[Mohita]

Mohita

Dudo, mislim da je Neda pitala za gulaš. Verovatno sam ti ostala u glavi od sinoćnjeg zapitkivanja.

[dudank]

Ahahahah, pazi mene! A na Nedu sam mislila, samo sam napisala tvoje ime. Sad ću da ispravim.

[Teta Neda]

Hvala puno za recept Dudo! Kako je krenulo, vi cete uspjeti ono nemoguce- napravicete kuharicu od mene HAHAHA! To ce biti svjetsko cudo

[Cirkončić]

Dudank, od sutra krećem sa pravom Atkins dijetom i nadam se uspehu od bar sedam kilograma manje. Nadam se da ću moći ponešto da te pitam u vezi Atkinsa i namirnica i da ćeš moći da mi pomogneš...

[divlja ruža]

Ja se divim,al do imbecilnosti,tvom entuzijazmu.Klanjam se,do zemlje
Celulit,je po nekoj od alternativnih medicina,u stvari vezanost za prošlost.Pa ti moja mala,vidi,razmisli...skuvaj sebi jednu kafu,zapali električnu...možda i bez drljanja prodje.
Smej se ,smej,al ništa izmislila nisam.