[boki 66]

Sta konkurencija , vidi mene

[dudank]

Devojke... ja sam upravo ostvarila svoju životnu želju, a to je da napravim niskokaloričan hleb praktično bez UH! Gile, izvini zbog tri skočka, ova sreća ne može da se opiše.

Ovako... u hlepčiću od 100 g imam max 6 g UH, kalorije su oko 170 (duplo manje nego u običnom lepcu ), i skoro skroz je kao hleb, možda s primesom ukusa pekarskog krompira... može i da se mocka njime... napravila sam kao kajzerice (dok se ne usavršim), a koliko vidim, može da bude i odlična podloga za cupi ako je lepo rastanjim. Mogle bi i kiflice da se prave... ovo je otkrovenje, više neću padati u iskušenje da grickam dvopek.

Recept je od sejtana, turiću ga tamo.

[Tija]

Duda sampion! metni recept pa da vidimo gde i kako mozemo da uklapamo :p

p.s. mislim da ovo treba da proslavis pivcetom

[dudank]

Turila sam u sejtan , a da znaš da se stvarno osećam kao šampion danas , nema NIGDE takvog recepta, svećom da ga tražiš po netu, svi gledaju samo da iskoriste sejtan kao zamenu za meso, tako da je ovo bio produkt domaće mašte u naletu nadahnuća. Moram da uslikam dok nisu pojeli.

E sad, ne znam kako se stavlja ona mala slika pa kad se klikne da bude velika, pa sam smanjila, ali ako neko zna kako se to radi, nek pomogne... baš bih volela da se vidi kakve lepe jupice ima:

U stvari, može direktan link:

[Dobar Komad :-)]

Bravo za patent!! Ponosna sam sto te poznajem!!

[mirkaa]

, jos da ga mozemo copnuti

[sweety88]

pa ti si bre majstor za kuhinju

[divlja ruža]

I bre Dudo...stvarno,svaka čast
Ja ču te predložiti kao kuvara,u onaj program 24 kitchen.Pa makar da te gledam u minjaku dok kuvaš,a ne samo slike i pisma.

[boki 66]

Dudo majstore , ma ti si nasa Jagodinka Simonovic , mislim pekarica , mesis
Znas da cu ja to probati, kad malo prikupim energije i to cu probati od razenog brasna

[dudank]

Samo da vam mahne vaša pekarka da ne mislite da sam se otrovala 'lebom bez UH. Imam neki HAOS od posla (radila do pola devet ujutru) i danas guram istim tempom, ali ne brljam, nemam kad.

Ružo, može za peciva i čorbuljake, ali nemoj da bi me zvala da gostujem za tortu. ("I na kraju poslužiti u dubokim tanjirima, uz kašiku da gosti mogu da srču tortu.")

Pišem jelo i bežim, ovo što sam njupnula jutros računam kao doručak jer sam odspavala samo neki sat:

D: 100 g sira, oko 100 g pilećih prsa
R: boranija i praziluk s jajima, jogurt
U: jogurt s dodacima
V: izmena: parče pice (dijet verzija) u adekvatnoj kalorijskoj vrednosti

[314pezos]

SVIM CLANOVIMA FORUMA - VAZNO OBAVESTENJE
Molimo Vas da procitate sledece obavestenje u vezi sa pisanjem u dnevnicima koje se nalazi na
viewtopic.php?f=17&t=2027

[dudank]

Gile, fala, korisno je da nas povremeno podsetiš. (A ubode me baš kad sam prvi put u životu stavila tri smeška zaredom da đipaju. )

Elem, uspešno sam preživela dva najgora radna dana / noći u poslednje vreme, ako je uspeh to što uopšte mrdam... cigarete su mi se malo više otele kontroli, s klopom sam izgurala sjajno iako ništa nisam spavala, mada sam sinoć izmenila večeru i ipak se počastila klasičnom picom, ali samo u granicama planiranih kcal, pa nije bio pravi brlj. Vodica spada i mislim da za to treba da zahvalim i onom silnom paradajzu u pici, nisam htela ovog puta ni čajeve ni kalijume, pustila sam malo organizam da se sam bori... i izborio se.

Danas bih rado napravila dvopekiće od sejtana (fenomenalni su ), ali ne znam da li ću stići, zato je jelovnik podložan promenama:

D: jogurt s dodacima
R: varivo od pečuraka i zelenog boba (s buterom)
U: 150 g sira, salata
V: barena junetina 200 g, salata, čaša mleka, i ako budu dvopekići

[boki 66]

Ti dvopekici ti sad dodju kao meso , mislim proteinski su , a hleb je. A kvasac
Pravicu jescu za dorucak, ali cu i tostirati zbog kvasca. Da li si solila , da ne bude bljutavo.

[dudank]

Malo sam preformulisala tamo u receptu, mislim da je sad jasnije. Po ovom mom (jedinom) iskustvu, treba da se posoli čak malo više nego obično testo, jer se pri oblikovanju otkaplje još malo tečnosti, pa so ode s njom (isto važi i za kvasac). A ti možeš da ga tostiraš kao običan hleb, čak je još bolji tako. Danas pravim veliku turu, pa ću ispeći od njega dvopek da imam bar za nedelju dana. A onda mi to ostavlja prostor za mahunarke.

Juče sam bila mnooogo dobra i ni trun nisam licnula od nečega što ne smem... bob nije ni bio prava "mahunarka" u smislu skroba, nego skroz zelen, našla sam da takav ima manje od 10% UH, kalorije nešto kao 57 na 100 g, baš sam uživala u njemu. Prvi put sam probala s pečurkama i sjajna je kombinacija, preporučujem! (Iseckane pečurke propržene na malo butera (ja pržila na maslu jer mi je ono lepše), pa se ubaci skuvan bob i sve se to još malo dinsta i posoli se samo morskom solju, a od kuvanja boba ostane dijetalna čorbica koja samo treba da se doradi paradajzom ili limunom i adekvatnim začinima - moja je s paradajzom, i ostavila sam je za danas, ubaciću je u neku pauzu ako ogladnim.)

D: jogurt s dodacima
R: bob s pečurkama kao varivo (juče nisam napisala količinu, 2 dečja tanjira, to je kao jedan puniji običan)
U: sir oko 150 g, salata (uvek sa malo masl. ulja)
V: meso?? (ne znam koje), salata, dvopek od 100 g sejtana, čaša mleka

[mirkaa]

Ja sam i mladi zeleni grasak uglavnom tretirala kao neskrobnu namjernicu, ovaj moj domaci iz zamrzivaca nema deklaraciju ali bas cu vidjeti sta stoji na ledo smrznutom.