Ružo

, i tebi neka mire, a ako nam zafale, viči da pošaljem malo ovih mojih ulja i mirisa iz Bugarske... kad god me drmne neraspoloženje, ja stvarno naprskam kuću ružama, mnogo pozitivna biljka.

Danas se lomim, strašno se lomim... juče sam za večeru napravila od "ostataka" turu pica, kao što sam i planirala, ali nisam znala da će toliko da ispadne... i danas imamo gomiletinu pica koje bi trebalo pojesti, a ja bih pre bacila sebe nego nepojedenu picu, i naravno da mogu da je jedem 365 dana u godini, a s druge strane, ne brlja mi se treći dan zaredom, zato što znam da ću posle psovati sebe. Probaću da izvedem neki prelazni dan, pola dijetalno, pola pica... tek od sutra najstrože brojanje.
Usput sam našla divno rešenje za ono malo posnih dana u godini kojih se pridržavam, napravila sam sama kobasice od sejtana

i ispale su fantastično, tj. sama sam čak i sejtan napravila, nije me mrzelo. Ne znam gde bih mogla da postavim recept, sejtan je idealan za one koji ne jedu skrob, a nisu osetljivi na gluten... i veoma je niskokaloričan, kao najposnije meso, a jedno triput ukusniji od soje, plus nije skup da se napravi, kilo u domaćoj radinosti ispadne oko 150-180 din. PLUS je praktičan, dobije se takoreći gotov proizvod kome je naknadno potrebno 5-10 minuta obrade, a u međuvremenu stoji u frižideru. Ovih dana se spremam da probam i "šnicle" i još neke dijetalne gurmanluke, i sigurno ćemo ga iskoristiti za neko slavsko jelo. (A gosti nek se pitaju šta sam im smućkala.

) Otkrovenje... ne znam što se ranije nisam upustila u ovaj eksperiment.
Toliko od mene, svima lep dan želim.
