Dijeta.net

Juce bese prvi dan odolevanja brojanju kalorija...

11.12.
D: 2 mandarine, nes (stevia, mleko)
U: jabuka
R: karfiol i brokoli, blansirani, pa zaliveni jajima (2) sa malo mleka (oko 1dl) i sitnog sira (2 kasike) i zacinima, pa zapeceni u rerni; kiseo kupus salata
U: solja jogurta sa susamom, lanom i zacinima
V: lazna cezar salata (zelena salata sa barenim pilecim belim mesom, preliv: po kasicica majoneza, senfa i pavlake, malo jogurta da se lakse razliva, zacini)
U: caj s mlekom

Mrljala sam nesto po zamrzivacu i nasla zamrznuta zrnca kefira, pa ga sad ozivljavam. Racunam da cu za koji dan imati svoj omiljeni fermentisani mlecni napitak! Inace, proucavajuci kefir kad sam prvi put dobila zrnca sam otkrila da ono sto u radnjama prodaju pod tim nazivom nije pravi kefir tradicionalno fermentisan, vec je slicniji jogurtu po nacinu dobijanja. Posto mi je u stanu dovoljno toplo, lepo radi kefir i zimi, a kad krenem da pravim vece kolicine nego sto mogu da popijem, deo uvek procedim kroz gazu pa dobijem nesto slicno krem-siru.

Kuvam novu nedeljnu corbu, pa ce biti danas za veceru, mozda i uzinu. Ova tura je manje-vise "bela corba" - karfiol (cvetici i stabljika), brokoli (stabljika), korenje (celer, persun, paskanat), uz obavezan crni i beli luk i djumbir, a sve prvo prodinstano na masti.

Probala sam jedne pantalone iz moje "kolekcije" i mogu ponovo da ih nosim Nije za neko cudjenje, te konkretne su mi OK kad dodjem oko 73, ali eto ipak malo da se slavi!

I dalje citam forum i skupljam mudrosti.

Bravo Yo Yo. Svaka ti cast za pantalone. Mora da je divan osecaj!

Jelovnik ti izgleda super i izgleda mi da je to brojanje kalorija mnogo zdravije nego unka. I ja citam druge dnevnike po forumu i hvatam beleske. Bas sam sada spremila musaku od jabuka sa limunom, cimetom i orasima za sutrasnji vocni dan. Recept sam nasala u jednom od dnevnika.

Drago mi je da si bar ti tu, forum izgleda poprilicno prazno.

Svidja mi se sto preuzimas stvari u svoje ruke - bez dijeta i brojanja. Pisi obavezno kako ti ide.

Ništa lepše nego kad se uvučeš u zaboravljeni komad odeće, Bravo!
Prvi dan bez brojanja kalorija mi izgleda odlično.
Ako znaš osnovna pravila, zapravo uopšte nije teško ne brojati ...

Čestitke na najnovijem minusu i za ulazak u motivacione hlače.
Baš te dugo drži bolest.
Nadam se da ćeš uskoro skroz eliminisati njene posljedice.

Btw, probala sam crni Nik nefiltrirani, nisam baš pala na trepavice. Kozel mi je i dalje kralj crnih piva .

Nema jos ni 7 ujutru, a ja za tastaturom. Komuniciram malo sa dalekim istokom, a kod njih je uveliko radni dan.

Prvo jucerasnji jelovnik:
12.12.
D: 2 mandarine, nes
U: 2 jabuke
R: lazna cezar salata, ovaj put sa malo krutona (domacih i super-aromaticnih)
U: 2 solje jogurta (u 2 navrata) sa kojecime (susam, zacini), malo maslina i krastavcica
V: 2 porcije corbe od karfiola (ispala je TAKO DOBRO!), kriska mladog sira, zalogaj fete, kiseo kupus
U: caj sa mlekom

Moj kefir na reanimaciji vec ukefirio prvu turu mleka! Liznula sam malkice, nije savrsen, a kazu i da nije za pice, ali se moze upotrebiti recimo u pecivima pa ce od prve 2 ture biti za novu turu mafinoza.

Veco, eto vidis da smo uspele da prizovemo drustvo. Spontano okupljanje!

Brojanje (i ovo sad ne-brojanje) je super rezim jer dopusta dovoljnu fleksibilnost za jelo u "vanrednim" prilikama. Jedared davno, pre nego sto sam postala samostalac, radila sam u jednom tada fenomenalnom kolektivu, a bila i na UN-ki. Zadesilo se neko nenajavljeno slavlje, a meni skrobni dan. Srecom pa je bio i post, pa je u ponudi bio i prebranac. Jos jedna koleginica na UN-ki je imala manje srece - bila na vocnom danu... Gledamo mi klopu, pa komentarisemo onako setno... Ja sam (sto se da videti i po jelovnicima) veciti proteinojedac (necu reci mesozder, jer meso jedem mozda 1x dnevno, ali na sirevima i mlecnom mogu da zivim! Bivsa koleginica je tipican ljubitelj pekara i slatkisa. Neka tako "uravnotezena blago restriktivna ishrana" je mnogo laksa za ljude koji rade i krecu se u raznim drustvima i kolektivima, jer se na svakom ovalu lakse moze naci nesto za pregristi.

Ne mislim da je UN-ka nezdrava, vec da je (zbog relativno strogih pravila i preseka) teza za primenu. Recimo, ozbiljni takmicari u bodi bildingu kazu da bi radije propustili trening nego obrok, a zbog "ovo se ne jede onog dana" u hodu je tesko naci nesto za jelo. E onda moze doci zamka gladi.

Leonida ja sam ovo malo zatisje iskoristila da rekapituliram ono sto znam i da prespartam forum da dopunim znanje. Meni je frka generalno da ne podbacim u unosu, jer me to onda uvodi u moj zacarani krug, ali ovako sa "kontrolom porcija" mogu to da iskontrolisem

Narcisa eto ja od jutros skoro progovorila, a za vops - pa super, bice vise mutnog Nika za mene

Inace, imam ja u ormaru dovoljno motivacionih pantalona da mi potraju do kraja tikera, a ove su mi bile prve na tapetu. Imam jos 2 para u manjim velicinama istog modela i materijala, jer su mi veoma prakticne za neformalne poslovne potrebe - nisu dzins, a nisu ni preterano elegantne, pa uz kosuljicu ili sako mogu skoro za sve. Plus, iako su crne, boja je toliko postojana a materijal cvrst da su i dalje u savrsenom stanju.

Bas mi je drago sto je forum zivnuo, pa odoh sad malo da vas posecujem po dnevnicima

To sa postepenim osvajanjem pantalona i drugih odevnih predmeta predstavlja posebno zadovoljstvo... To je neverovatan osećaj koji nema cenu! Još kad se iznenadiš i obučeš nešto što si mislila/mislio da još uvek ne možeš, ili kad npr na vagi imaš minus od samo toliko i toliko kg a u garderobi deluješ kao da je minus duplo veći... neprocenjivo!
Bravo!

Izgleda da su se ljudi najzad pokrenuli!

Yo-yo, moram da pronadjem nacin za pravljenje kefira. Malo cu da pogledam okolo, pa ako ima pitanje kuckam tebi (kao i uvek).

Bravo za smanjenje brojeva!

Mrso evo pre koji sat sam na vrata ormara u spavacoj okacila "sledece motivacione pantalone" - u ovom slucaju farmerke. Ako bih bila veoma nekriticna, mogla bih vec sad da ih nosim. Mozda mesto bluze dzak da nataknem?

Veco za kefir ti trebaju kefirna zrnca (koja cu ja imati za deljenje tek za nedelju-dve-3 kad se malo namnoze), tegla ili flasa, cediljka i kasika - sve nemetalno; plus nesto mleka i oko 5 minuta posla dnevno. Pored klasicnog napitka, mozes od njega da pravis i nesto nalik siru, a kad malo "udjes u stos" mozes da tempiras vreme fermentacije i odnos zrnaca i mleka, tako da dobijes upravo gustinu i jacinu kakvu zelis. Tu sam za sva pitanja!

Duuug dan danas... I poslednji dan mog lencarenja...

13.12.
D: banana, nes (stevia, mleko)
U: jabuka, malo oraha
R: moja corba, kajgana (3 jaja) sa spanacem na malo masti, komadic mladog sira, kupus salata
U: djumbir u medu (u laringoloske svrhe)
V: skoro pa grcka salata (paradajz, crveni luk, masline, malo fete - krastavac bio bljak)
U: casa crnog vina (u psiholoske svrhe )

Inace obozavam jaja sa zelenim lisnatim povrcem (narocito spanacem), a zimi zagrejem malo masti na teflonu, pa na to bacim po 1 briketic smrznutog spanaca za svako jaje, dodam zacine (so, biber, bosiljak), pa kad se otopi i prodinsta dodam umucena jaja.

Sutra me ceka naporan sastanak - na vise nivoa. Prvo, trajace 4 sata po najavi, sto znaci realno barem 6. Drugo, sa druge strane stola ce sedeti (izmedju ostalog) 3 a mozda i 4 osobe koje bi i Gandija naterale da zaurla i tresne rukom o sto. Trece i najgore: sa moje strane stola ce sedeti ljudi koji nemaju zivaca da komuniciraju sa ovo troje-cetvoro, pa ce ta "cast" pripasti mojoj malenkosti. Vec sam, doduse, naglasila da mi glas jos nije 100% i da necu moci da preuzmem celokupnu pricu. Nakon samog sastanka ide ozbiljan ping-pong povodom usaglasavanja dokumentacije (zapisnika, izvestaja...) i verovatno jos 2-3 naknadna (obicno kraca) sastanka. Tanka srebrna nit: nasuprot obicajima "druge strane", ne pocinjemo ranom zorom - nisam bas ranojutarnji tip, narocito za takve verbalno-mentalne akrobacije.

Blah... Savrsen opis danasnjeg dana u svakom mogucem smislu...

Uspavala se, eksirala nes i pojela jabuku, uletela u taxi, otisla na sastanak (nisam kasnila), odradila sastanak (bez pauze, imam dobru besiku; domacini jesu izneli posluzenje, ali ja ono ne jedem ni na dijeti za gojenje - smoki i jedno 5 vrsti cipsa), dosla kuci, napisala izvestaj, shvatila da umirem od gladi...

14.12.
D: jabuka i nes (stevia, mleko)
U: grozni espresso, voda
R: sta to bese?
U: grozniji espresso, voda
V: skoro 3 cevapa, paradajz, luk, 2-3 mrlja kajmaka, casa vina

Elem, od sve hrane u frizideru, meni se prijeli cevapi. OK, imam mesaru koja nudi cisto meso (bez soje) i pece usluzno u komsiluku, a posto sam dan provela na kafi i vodi, reko' mogu malo da cakujem. Uzmem 5 cevapa na luku, u frizideru imam nesto kajmaka... Dodjem, donesem, zakoljem paradajz... Mrljavila ja to skoro sat i po i na kraju si nasula vino.

Dobra vest: druga strana je danas bila koliko-toliko normalna, pa ce se verovatno na ovome zavrsiti do pred kraj sledeceg kvartala.

Bolja vest: glas je izdrzao. Doduse, palo je zezanje da mi tako promukao glas zvuci kao pretece-seksi kombinacija, ali ja sebi zvucim blah...

Dok sam zavrsavala izvestaj, razmisljala sam sta mi se zaista jede i cevapi su bili favorit. Ali sam nakon prve trecine drugog cevapa vec bila ravnodusna. I sita. Sta mi je?!

Znam sta mi je - cesto kad po citav dan ne jedem, uvece nemam apetit, ali onda narednih dana mogu vola s' rogovima da pojedem. Moracu da smislim neku strategiju da zastitim rogate zivotinje od svog apetita ovih dana.

Kefir radi, sledeca tura ce vrv vec biti podobna za pice, sto je super vest. I ova koju sam veceras procedila je podnosljiva, ali ipak ide u mafinoze. Mogla bih veceras da napravim jednu turu. A mogla bih i da legnem ranije... (I sad dok kucam ovo u glavu ulece jos 100 stavki koje bih mogla da uradim, ali mislim da ce krevet dobiti primat - cim zavrsim vince)

Danas sam u povratku sa sastanka u lokalnoj radnji kupila nekoliko narova. Volim nar, mada me ljustenje smara (pa cu testirati ljustenje pod vodom koje videh na nekom YT klipu), ali kora je blagodetna za caj koji pomaze kod stomacnih problema (koji zahtevaju blizinu toaleta). E, u istoj radnji sam videla casice sa po 250g oljustenog nara... OK, jes' smor oljustiti i skinuti onu belu opnicu unutra, ali je cena vise nego 2x u odnosu na ceo plod! Vrtela se po netu slika oljustene mandarine u plasticnoj casici relativno skoro, uz komentar "Steta sto ovo voce nema svoju prirodnu ambalazu!" Potrosacko drustvo u punom zamahu! Doduse, jedan od razloga moje preferencije spram mandarina je upravo lako ljustenje

svima!

Volovi su bezbedni

15.12.
D: jogurt sa ovsenim pahuljicama, zacinima i semenkama, nes (stevia, mleko)
U: nar
R: moja corba, kajgana (3 jaja) sa spanacem, ovaj put uz 3 snita slanine i veeeliku zelenu salatu sa balzamikom
U: Dudina tarator corba
V: 4 moja mafina
FA: 1h laganog spinninga, istezanje, trbusnjaci, sprintovi na kratke staze zahvaljujuci Dudinoj corbi

Zensku spagu sam skoro savladala, pa mi ostaje da samo iz stojeceg stava skliznem u nju i da savladam musku. Sinulo mi je da bih mogla da malo poradim i na jednim prilicno zabavnim trbusnjacima, koje je popularizovao Brus Li: tzv. dragon flag, ili zmajeva zastavica, mada ih neki kod nas zovu "skorpioni". U prvom pokusaju sam dozivela mizeran neuspeh (razlupala goozu o pod), shvatila da sam zardjala cak i za varijante sa varanjem, pa resila da se malo pozabavim tim.

Nema tebe da svratis na kaficu.
Ne moze covek da ti prigovori kada je u pitanju fizicka aktivnost. Kako ti se cini da vezbe uticu na kilazu? Pitam te zato sto se meni cini da kada vezbam i specijalno kada sutradan osecam blagu upalu misica, kilaza stoji ili se cak i penje. Znam da je to OK i da je ista zapremina misica zapravo teza of masnoce i da na duze staze je to super, ali me strasno nervira. Takodje znam da je potpuno glupavo sto se merim svaki dan...
Kakva su tvoja iskustva? Vidim da si bas aktivna.
A da i da li ti se svidja spinning?

16.12.

D: ovsena iz kesice, nes (jelo mi se nesto slatko)
U: banana
R: Dudina corbica, moja lazna Cezar salata
U: mandarina, 2 mafina
V: moja corbica, mlad sir, ajvar, krastavcici
FA: malo (45min) spinninga, malo vise trbusnjaka

Veco, bila kod tebe, evo me sad ovde da ti odgovorim.

Ja fizicku aktivnost ne praktikujem radi sagorevanja kalorija, vec za svoju dusu. Prija mi da se promrdam jer veci deo dana provedem sedeci, a volim i sama sebi da postavljam izazove. Druzim se sa dosta ozbiljnih (i zagrizenih) sportista, pa je u mom drustvu sasvim uobicajeno imati svoje vreme za trening. Recimo, kad se iznerviram, odem u kik-boks salu u blizini i mlatim dzak barem 10 rundi. Veruj mi, bolje ispucavanje besa ne postoji! Par puta sam cak i nosila odstampan papir sa slikom ili imenom razloga mog nerviranja, koji zalepim na najtezi i najtvrdji dzak i mlatim dok ne ode u froncle

Kad zaradis upalu misica, u medjucelijskom prostoru i u samim misicnim vlaknima se nakuplja tecnost, sto donosi neki plusic. Pored toga, misici skladiste glikogen (instant-gorivo) za sledeci trening, a za svaki gram glikogena im treba jos 4 grama vode. Posle nekog vremena, kad se uhodas sa redovnom FA, to se sve izjednaci.

Redovna merenja su nesto sto ja licno izbegavam, jer sam "udarena u glavu" pa ako vidim vecu cifru u utorak u odnosu na ponedeljak ujutru, utorak zivim na 2 tanke salate i bistroj supi. Medjutim, ako pratis dnevno kretanje tezine, to moze da ti ukaze koje namirnice ti manje ili vise odgovaraju za mrsavljenje. Recimo, ako svaki put nakon skrobnog dana u kome jedes krompir bude plusic mali, a minus nakon pasulja, mozes da ciljas na bolji skrob za sebe - i ne samo tokom UN-ke nego i dalje.

Sto se spinninga tice, imam u dnevnoj sobi prilicno dobar spinning bicikl. Pazarila sam ga na oglas za nekih 150e (manje od plastikanera sa telesopa) neispravan i za jos 20 ga dovela u super-stanje. E sad, ruzan jeste, po dizajnu pripada teretanama s kraja 80-tih i pocetka 90-tih, ali ima zamajac (otpor) od 25kg i finu regulaciju (kliznu, ne na klik), i uz to je dovoljno stabilan da bez problema mogu da stojeci pedalam. Ja imam neki svoj "program", gde se malo zagrejem na srednjem opterecenju, pa onda vozim sprint (slabo opterecenje, puno obrtaja), pa malo "uzbrdo" (jako opterecenje), pa stojeci... Nekad samo postavim laptop u blizinu i vrtim na srednjem opterecenju po sat i po, pa i jace.

Spinning se meni bas svidja, jer sam kao klinka zivela na biciklu i zao mi je sto saobracaj u Beogradu ne dopusta da bicikl koristim kao prevozno sredstvo iz bezbednosnih razloga. Danas skoro svaki pristojniji fitness centar ima u ponudi nesto na temu spinninga (cest naziv je i RPM), pa ako te tako nesto interesuje i imas uslova (vreme, blizina...), nije zgoreg pokusati. Vazi sto i za sve grupne fitness treninge - 80% zavisi od instruktora. Cesto nude besplatne probne casove, pa proprati njihove sajtove, FB stranice i druge nacine oglasavanja. Dobro odradjen spinning ima karakteristike HIIT treninga (brzo-sporo, lako-naporno, varijacije pulsa), za koji se tvrdi da pomaze sagorevanje kalorija i posle zavrsetka vezbanja u odnosu na kardio ravnomernim tempom.

Bitno je da nadjes ono sto volis i u cemu uzivas. U protivnom, upadas u situaciju da psihicki vidis vezbanje kao "obavezu", pa cak i "pokoru" - a to znaci da su dobre sanse da odustanes. E, tu dolazi zamka: ako odustanes (zbog manjka ljubavi, vremena, novca ili mozda povrede) od aktivnosti, a mrsavljenje ili odrzavanje linije si (barem jednim delom) bazirala bas na utrosku kalorija tokom iste, mozes da upadnes u zamku.

Al' se raspisah...

Eto mene na zvanicni dan za merenje da prijavim -0,6, a novo stanje je 73,0 Obimi na kljucnim tackama po -1.

Za nekih mesec dana (malo jace) otislo ukupno 4,5kg, iliti skoro 2 BMI poena. Ja sam i vise nego zadovoljna! Bilo je dana kad sam jela premalo, ali definitivno ne u toj meri da se zavalim na plato. Kad smo vec kod toga, ocekujem jedan u dogledno vreme i spremna sam na njega. Kad naidje, nastavicu uobicajeno dok ne prodje. U proslosti sam obicno birala losiju opciju - obarala unos na mizeran nivo i vukla se k'o prebijena zbog manjka energije, ali ovaj put cu biti pametnija.

Otkad sam na ovom forumu, procitala sam mnogo toga korisnog i pametnog, divila se ljudima koji su svoje ciljeve ispunili i odrzavaju postignuto bez nekih akrobacija. Ponovo otkriveno variranje unosa (cik-cak) mi je odlican nacin da uklopim neke normalne zivotne situacije u "dijetu". Doduse, nesto se i ne osecam kao da sam na dijeti!

17.12.
D: jabuka, nes
U: mafin
R: moja corba, mladi sir, ajvar, krastavcici
V: (u najavi) pizza i pivo

Veceras drugarica casti za neki strucni ispit koji je polozila, pa ce biti lep cak - taman kad mu je vreme. Usput, ta ista drugarica je neko ko dana u zivotu nije bio debeo, a ne libi se ni piva, ni pizze, ni pihtija, ni cokolade. S tim sto nikad u zivotu nije uzimala bilo koju visokokaloricnu klopu tek tako i gurala je u sebe k'o iz gladi da je pobegla. Ako, recimo, jede pizzu - to je dobra, kvalitetna pizza (ne 'lebara iz pekare); ako jede cokoladu, to je vrsta koju zaista voli. Ako je gladna, sipa sebi i po 3x. Ako nije, ostavice pola obroka na tanjiru. Fizicki je aktivna zato sto u tome uziva, ne zato da bi trosila kalorije. U periodu velike guzve ili tokom sezone praznika ume da nabaci po 2-3kg, koji prirodno spadnu kad se vrati u svoj tempo. Kad joj se gricka (npr. uz pivo), grica konkretnu hranu (meze), a klasicne grickalice uzme pola sake ako je bas nutkaju.

Dosta filozofiranja

...a klasicne grickalice uzme pola sake ako je bas nutkaju.

Ja ta nutkanja redovno odbijam. Ako mi se jede cips/kikiriki/smoki hocu cijelu kesu. Sta mi znace 2 zalogaja, samo da se iznerviram sto nema vise.

Bravo za minus!
Cetri kilograma za mesec dan je dobar uspeh. Ljudi kao tvoja drugarica uspeju da se hrane super zdravo vecinu obroka, a onda ostatak imaju svoje izlete i to je sasvim dovoljno da se zadovolje i da odrzavaju kilazu. I taj balans uspeju da odrzavaju celog zivota zato sto postave prioritete dobro.

Ja sam u nekom najgorem trenutnu imala 83 kilograma (BMI 27), pre dve godine i mozda malo jace. Vecerala bih u 7-8 uvece sa tipicnim redosledom: meso + krompir/pirinac/hleb/pasta + dezert (svakodnevno). Onda bih oko ponoci opet bila gladnjikava pa bih stukla pakovanje jafe ili dva krosana sa cokoladom ili 100 gr cokolade. Nije mi padalo napamet da vezbam i to mi se cinilo bas glupo, nisam imala vremena, bilo mi skupo, itd. Kada se sada setim tog perioda, stvarno mi nije jasno kako se to desilo, sta sam ja mislila i sta sam mogla da ocekujem od svog zdravlja.

Sve te navike su sada iza mene, nadam se zauvek. U medjuvremenu sam ostavila pusenje (pre godinu i po), pocela da vozim biciklu, pocela da idem na fitness vezbe i da se prevaspitavam sto se tice ishrane. Imam i ja nekoliko prijatelja koji su se stalno bavili nekim sportom ili nekim skakutanjem i uvek sam se cudila kako imaju vremena, a sada shvatam da su to uspeli zato sto su to stavili kao prioritet a neke druge stvari su preskakali.

Samo napred sa skidanjem kilaze, a sto je MNOGO vaznije samo napred sa vodjenjem zdravog zivota.