[Luna85]

Integralni štapići su prevara veka. To sam provalila jednom kada sam kupila i smrdeli su na užeglo pa kažem sebi čekaj malo, užeglo?! znači ulje, znači prženo, znači joj. Opet se vraćam na te kalorije, da me ne shvatite pogrešno, ja koristim masnoće normalno, ali jedna kašika ulja ima oko 90 kalorija tj 10 gr ulja. E sada ono se prži u tome, pa koliko li je to popilo pošto su oni hrskavi i masni. Pogledaj samo prste kada ih pojedeš, papir u kome su kao da je burek bio a ne integralni štapići.

[Tebi_Za_Ljubav]

narcisa, razumela sam šta si htela da kažeš i hvala. Uveliko sabiram odokativno, jer mi tablice jesu dosadile, ali mislim da ću od sad još slobodnije to da radim...nadam se da nežu preterati

Luna tvoja odbojnost prema voću me podseća na mene i sveže povrće, tako da te apsolutno raumem. Ne znam kako je u pekarama kod vas. Majka je imala priliku da prisustvuje pravljenju crnog hleba u pekari. Jedino što je crno je ta neka boja koju pekari ubace u belo brašno. Tako da nemam ništa bolje mišljenje o integralnim pecivima.

Strogo sam protiv izgladnjivanja organizma jer će uvek da se postigne jo jo efekat - radila sam i ja to nekad. Uspori se metabolizam i eto još jednog belaja. Što narcisa kaže, imam niskokalorične obroke, ali nikad nisam bila gladna, i ne bih to sebi dozvolila jer od toga nema baš puno korisnog, samo naknadno pretrpavanje stomaka.

Leonida, pa mi u Vojvodini imamo malo "problemčića" sa tom lepom kuhinjom koju obožavamo Madjari su je dodatno obogatili svojim specijalitetima, madjarice prave najbolje kolače, a mi smo toliko fini da moramo sve da probamo
Šalu na stranu, ovde se riba malo jede, mislim da je navika više u pitanju nego bilo šta drugo. U situaciji sam da često čujem mišljenja lekara i novosti u medicini pa sam jednom prilikom saznala i da je Vojvodina oblast ( vazduh, nizija itd ) gde čovek sebi ne sme da dozvoli da NE JEDE slaninu. Tačno ili ne...većina se pridržava

PS Ispisah ja tako svoj post i zaboravih da napišem da me je vaga i danas obradovala sa 500gr manje i ja sam prezadovoljna jer sam imala 2 big dana. Tako da sam sada na 98,3kg

[Luna85]

Radila sam u pekari - dzak boje i dzak aditiva. Heljdin hleb je imao 10% heljde, a bilo je nalozeno da se kaze da je 90% ostalo se bojilo bojom tako da Bravoooo za minus, bas se radujem ))

[narcisa]

ODLIČNO!!!
Sreća, veselje .
Kod nas ima nekoliko pekara koje se ne bave prljanjem brašna, nego stvarno rade sve kako treba. Jezive su mi te zakulisne priče.

[alfa]

To šta jedemo i koliko nas varaju na svakom koraku - od velike industrije i ogromnih korporacija do pekare na ćošku - bolje da ne znamo.
Setih se, da sam pričala svojevremeno o lanenim pločicama i raznim pahuljicama od žitarica pa ću ponoviti. Na moru se zatekla žena lekar specijalista (transfuziolog) koja radi u urgentnom centru. I kako se nije direktno sretala sa pacijentima/hitnim slučajevima, i sama se iznenadila kada su joj za neku poznanicu koja je doneta sa jakim bolovima u stomaku, rekli da su u pitanju "vezana creva" i da mora na hitnu operaciju. Razlog: upravo "pahuljice" koje su se unosile svakodnevno. One jesu dobre jer i fizički pročiste creva, ali ne -često. Svakodnevnim unosom, počnu da se talože na zidovima creva i tako naprave "čep" (u narodu poznat kao "vezana creva"). Ssuština je da kad ih unesemo npr. jednom nedeljno, one odrade posao, a ono što se možda i zadrži, neka naredna hrana "skine" do nekog sledećeg unosa. Kada ih jedemo svakodnevno, talože se. Stvar se drastično pogoršava ukoliko sa njima unesemo i suvo voće - nezavisno od toga da li su sa šećerom ili ne. Vrlo slična priča je i sa "lanenim pločicama": i one su OK povremeno, ali čestom upotrebom se stvara sličan efekat.
Nisam primetila da ovde ima ljubitelja raznih pahuljica i "muslija" ali neka ostane... kao podsećanje na to da i ono što je "zdravo" jeste do određene mere stvarno korisno, ali ni sa čim ne treba preterivati.
Na temu integralnih žitarica i brašna bi se isto tako svašta moglo pisati. Jeste sve to što se odbaci da bi se dobilo belo brašno korisno za organizam, ali ne treba zanemariti činjenicu da ljuska (koja god) ima ulogu da štiti plod i u sebi zadrži sve ono što je štetno. Zamislite njivu pšenice pored auto puta npr. Šta mislite koliko npr. olova stigne do svakog zrna pšenice? Veći deo se zadrži baš u ljusci... Ista priča važi i za npr. jabuke i ozbiljno je pitanje da li je bolje ljuštiti je ili ne. Ja je jedem sa ljuskom i volim i sve varijante crnog i integralnog brašna. Ali, volim i belo .

[Luna85]

Alfa vrlo zanimljivo i korisno ovo za žitarice, hvala

[leonida]

Bravo za minus!!!

U vezi slanine, da, ovde se morala jesti, pogotovu na peskovitim delovima Vojvodine ... ali to važi za naše pretke koji su ručno obrađivali zemlju i naravno, bile su im neophodne te kalorije ... pošto ja ne znam ni da držim motiku kako treba ... slanina vrlo rado, ali samo povremeno i u ograničenim količinama

[signorina]

Draga, bravo za minus! Radujem se!

[oliveras]

Bravo za minus

[Titi]

Bravo za minus

[pink rose]

Cestitke, na m- , mic, po mic...guras ti ka svom cilju.

[Tebi_Za_Ljubav]

Hvala devojke

Da...mic-po mic- polako i sito napredujem

Danas je bio malo bogatiji jelovnik

Dorucak: pomorandža = 40 kcal
Ručak: pljeskavica (sa roštilja), hleb, mala k pavlake = 750 kcal
Večera: 2 jajeta, šampinjoni, luk, salata od šargarepe i belog luka, čaša paradajz soka = 400 kcal

ukupno: 1190 kcal

Ja sam u stvari planirala da kuvam boraniju ( baš čudno za mene jel da? ) tj planiram već danima Ali majka pravi fenomenalnu smesu za pljeskavice i znam kog kvaliteta je meso pa sam se ipak odlučila da smažem jednu
Inače pljeskavicu sam planirala za VK dan, ali eto...uklopila sam se i ovde
Bila sam malo u lutanju pa je večera ispala na brzaka. Razmisljala sam da li da iskoristim samo belanca...ali jaja nisu česta u mojim jelovnicima ( mada prete da postanu ) pa sam ipak opalila dva doduše veličine su ko jedno domaće

Drago mi je da sam se potsetila ove salatice od sveže šargarepe - zaista mi je osvežila večeru

[Luna85]

Jaoj kako dobar jelovnik, ali otkud toliko kalorija za pljeskavicu i to domaću ti si to malo zaokružila više

[Tebi_Za_Ljubav]

Našla sam podatak da je mleveno meso oko 300kcal na 100gr( mada mi to deluje puno, al ajde ) ova je imala nešto više od 100 gr kad je stigla pečena plus hleb, plus sam ja to malo zaokružila za svaki slučaj

[Luna85]

e danas ceo dan razmisljam jel se meri ziva vaga ili pecena? Verovatno ziva Pa vidim po tome si trebala pojesti 200 gr min