[dudank]

Dva dana nisam imala net sem nešto malo sinoć, inače sam živa... još.

E, Jaco, sve to, samo što je meni radno vreme minimum 12 sati, a radni sto u kuhinji, nehumani uslovi skroz.

Mršo, grešna ti duša, zar bi jedno jaje kuvala! Roknula bih ja jedan dobar nasad... ali to će ovih dana da dođe na tapet, od sutra smo studentski udvoje.

Mizz, ne znam koliko si pratila, s mirom je gotovo, od iduće godine nas čeka hipi komuna. (Danas sam u to ime poklonila majci jedne hipi sandale, nek se vežba. Mi za to vreme razmatramo šlemove i one providne štitove na policijskom otpadu, mož' biti da će da zatreba. )

Da skratim - nije bilo šanse ni prekjuče ni juče da se jede normalno... danas tu i tamo... začudo nemam ni grama više, valjda me je držala neka svest da to nije moja hrana, pa su količine verovatno bile OK. Od sutra valjda pišem (konačno), a ako me nema, znači da je opet net prsô.

[Debeliccka]

Mršo, grešna ti duša, zar bi jedno jaje kuvala! Roknula bih ja jedan dobar nasad... ali to će ovih dana da dođe na tapet, od sutra smo studentski udvoje.

Nadam se da nisi bukvalista nego da se šališ! Ja onako rekoh ,,kuvaš jaje,,(ne znam sama zašto) ali nisam ni mislila na jedno jaje... Kuvaš jaje = kuvaš jaja (ili pržiš bolje).... Ne znam da li sam ikad pojela jedno jaje... Još da trošim struju na jedno jaje, da prljam tanjire, taman posla! Ja najčešće uzimam tri (naravno, jer mi su mi jaja, što bi rekao moderator Pezos, ,,nosilac,, obroka - videti terminologiju UN čuvene dijete - prim aut. ) Ne znam, možda bi neko pre tipovao na parni broj jaja pa da ih broji u parovima .. npr dva para jaja = 4 jaja...


Znači, iduće godine Hare Krišna, Hare Rama, Krišna Krišna, Hare Hare! Izgleda da je retro u modi...

[dudank]

Naučno je dokazano da jaja u prirodi retko kad idu u neparnom broju, znači, složile smo se da je minimum dva.

E, ovako, da konačno rezimiram:

- imala sam dve nedelje vanrednih okolnosti, sa obavezom da stalno spremam(o) skrobna jela, bila sam prinuđena i da ih jedem jer nije bilo šanse da se sprema toliko da svi budemo zadovoljni
- od muke sam više puta drmnula pivo
- nisam se ugojila doslovno ni grama
- ne znam šta se desilo...

Na sve to je majka jela kao zmaj sa svojih 70+ godina i smršala kilo i po.

Danas je frižider očišćen od nepodobne hrane i biće napunjen normalnom (upravo shvatam da ne bi bilo mesta u njemu sve i da smo imali snage da spremamo i kupujemo za nas). Moj jelovnik:

D: ajran 0,4 l + dodaci
R: sir + salata (krastavci najverovatnije)
U: lubenica... mnogo lubenice...
V: verovatno malo mesa, mnogo pečenih paprika, mleko, ali podložno promeni

[mica66]

Vraticu se malo unatrag da vidim sta se to kod tebe desavalo, pa pletes cvetne vencice.
Inace, kakve su lubenice ove godine?

[AnaV]

Preživela si i sada si u svom fazonu, što je najbolje! Još je bolje što čitava porodica sledi tvoje navike u ishrani, pa i malo dete!

[dudank]

Mizz, majka je prodala kuću, mi prodajemo stan i udružujemo se. Ideja je da nađemo nešto što može da se podeli u dve odvojene stambene jedinice, mada smo svesni da su zidovi krhka prepreka. Trenutno smo u potrazi za kriptonitom.

Anči, uglavnom svi isto jedemo, momci dodaju pomalo hleba, nekako smo našli sredinu da se ne sprema posebno (ne računam ove vanredne okolnosti koje su sad bile ). Još samo s kuvanim/pečenim povrćem imamo problem, dete jede gomile salata, ali čim je povrće "u jelu", to je bljak. Potpuno nejasno, jer u kući se oduvek jede mnogo povrća, nije pao s Marsa među nas. Možda će da zavoli s godinama.

Juče jelovnik ispoštovan 100% (umesto lubenice su bile kupine, ali to ne menja stvar), danas blago vanredna sitacija, dolazi nam društvo na domaću gibanicu za koju smo se još pre 100 godina dogovorili, pa idem na varijantu lagan dan - jako veče:

preko dana: samo ajran i lubenica
uveče: klasično meze + gibanica + pivo (ali sve u pristojnim količinama)

[marush]

A ovo bi bio VK dan, je l' tako? Klopaš skroz light varijantu za većinu obroka, a jedan obrok je kaloričan? Hvatam cake

[dudank]

Da, da, tako otprilike. E sad, pazi... u tom klasičnom opisu cikcaka ne stoji da baš ovoliko budu stanjeni obroci (nego treba da budu normalni dijetalni + taj jedan kad se počastiš), ali koliko god da volim da jedem, ne volim osećaj da sam se prejela i da mi se naduo stomak, pa mi je neuporedivo prijatnije kad preko dana to bude hrana koja brzo projuri kroz želudac. Deluje malo neuravnoteženo, ali nije, jer čitavog dana pijuckam taj ajran i mezetim voće, a ta kalorična večera razvuče se na više sati, tako da nema onog naglog prelaza prazan stomak pa krkanje dok ne puknem. (Nikad i nije krkanje dok ne puknem... prosto ću da uživam u jelu koje je kaloričnije nego obično. )

[AnaV]

Gibanica, mmm! Nisam je odavno jela.

[dudank]

Anči, ovakvu možda nisi ni jela, a moguće je da je ne bi ni jela jer je kalorijska bomba (ali je gibanica mog detinjstva i nije me mrzelo da razvijam i pečem kore po ovoj vrućini... konačno našla idealan recept za kore, onaj pravi bapski ). Mislila sam da je uslikam, ali je kompletno pojedena u toku večeri. Ja sam pojela otprilike 3 velika parčeta, roknula 2 piva, uz to smotala nekoliko krugova nekog kupovnog kulena, i to je bilo to. Ako deluje da je malo, ta tri parčeta su imala blizu 2000 kcal.

Danas za klopu:

ajran 0,4 l + dodaci
veća kriška sira + salata od krastavaca
lubenica (umereno)
neskafa sa 1,5 dl mleka
šnicla + neka salata

I uz to prežvakujem sećanja na gibanicu.

[AnaV]

Takvu gibanicu sa razvlačenim korama nisam jela! Mora da je fantastična. Nekada davno sam razvlačila kore, svaki drugi, treći pokušaj je uspevao, ali to je bio doživljaj, a o ukusu da ne pišem!

[dudank]

Anči, to je meni pukô film, u prodaji više nema kora za gibanicu, mislim da sam već kukumavčila na tu temu. E, sad sam našla sjajnu foru za testo koja ne može da omaši, nema čak ni brljanja i prljanja, samo se malo umasti sto... i potpuno se isplati da se odvoji pola sata za nešto toliko lepo i ukusno (mislim, za kakve sve gluposti u životu odvojimo pola sata ili više od pola sata - ovo je bolje uloženih pola sata nego da sam gledala nešto na TV-u, usrećila sam četvoro ljudi i ujedno čuvam jedan starinski recept od zaborava ).

Elem, situacija: nešto me je juče zavitlavao stomak, pa je jelovnik bio izmenjen u smeru supe (mnogo supe), a krunisala sam ga sa nekoliko vermuta (bez povoda, prosto mi se pilo nešto slatkasto, mada sam ga razblažila), pa je danas na vagi malo poremećeno stanje, trudim se da ispravim situaciju:

D: ajran 0,4 l + dodaci
R: zbrlj a la šopska
U1: supa (tikvice, mleko, malo šunke)
U2: voće (malo lubenice i jedna breskva)
V: grilovane tikvice, parče mesa

[Debeliccka]

.... i ujedno čuvam jedan starinski recept od zaborava ).

Ma da, sve zbog tog čuvanja narodne baštine.... čuvaj Dudo tradiciju, čuvaj je ko zenicu oka svog, pa i po cenu neke suvišne kalorijice mislim kilokalorijice..... šalim se naravno, upakuješ ti to razumno... dok ne dođe vermutčić... (čija je to tradicija? Moraš malo da čuvaš i te francuske, italijanske, portugalske, nemačke tradicije... pa kad uđemo u Evropu da si spremna .... )

[AnaV]

Kod tebe je lubenica stalno na meniju! To je super! U pravu si što se kora tiće. Nema više onih debelih za gibanicu, samo tanke i pretanke i još treba da smo srećne kada nisu presušene i ne pucaju!
Ja sam juće takodje imala mali problemčić sa stomakom, ali sada je sve OK!

[dudank]

Mršo, jesam veliki tradicionalista (a u pogledu hrane i lokal-nacionalista, hahh) i to je zaista jedan od razloga što negujem našu staru kuhinju (koja je vrhunska, a jeste zaboravljena), ne samo zato što je sve to ukusno i najčešće zdravo... kao što poštujem i mnoge druge kuhinje (pa i taj vermutčić, heh ), ali neki narodi su pametni, pa od svojih kuhinja prave hit, a mi svoju zapostavljamo. (I neka mi niko ne kaže da je to iz nedostatka vremena... znam osobe koje četiri sata cickaju tortu, a kad im pomenem domaće kore ili domaći hleb - što je pola sata i za jedno i za drugo - prevrnu oči. Posle se žale što im deca vole Mekdonalds...)

Anči, da, taj problem, ovde čak nailazim na neke 24 komada u 500 g, to nije ni za pitu, nego za baklavu... ne možeš ništa od toga napraviti. Ovo mi je stvarno otkrovenje, 5 minuta mešenja testa, otprilike 10 za razvijanje, i ostalo je pečenje - ukupno pola sata. Apropo lubenica (sad se setih da je i Mica pitala neki dan) - još nisam naišla na stvarno dobru, da li zbog ovih kiša ili zbog čega, ali nisu dovoljno slatke i jedre. (Mada ih uporno jedem, što se i vidi iz priloženog, heh. )

Noćas sam imala mali brlj, večerala sam ranije nego obično i probudio me je gladan i bukvalno bolan želudac... pojela 2 parčeta hleba s pavlakom u nedoba. Nije mi se desilo odavno da ustajem iz kreveta i da jedem, a bila sam sanjiva i nisam se setila supe. Ništa, idemo dalje...

D: ajran 0,4 l + dodaci
R: sir i zelene paprike
U1: neko voće (verovatno breskve)
U1: supica-čorbica od juče (tikvice, mleko, šunka)
V2: ??? (upisaću)