[krupnasam]

BAS juce dok sam sevala po kuci u potrazi sta bi jela... mm je sekao slaninicu domacu iz pusnice i htedoh mu reci da mi donese malo da pojedem, ali nije odneo je svojima .... sva sreca, jer ni sama ne znam koliko je tek to kaloricno, pa sam spremila pecurke koje sam opet kasnije jela u gradu samo manje.... nekako mi to neutralna varjanta...rekoste ne goji puno i ja kad ne znam sta cu ja uzmem to ili povrce grilovano i spasem se u gradu... a cuj, na kupus sam zaboravila skroz .... pa mozda bi me i to spasilo gladi dok ne pregrmim ove " teske" dane... moracu i to da iseckam i probam

[dudank]

Slaninica obično ima od 350 do oko 600 kcal u 100 g (zavisi od vrste slanine), što je u proseku manje kalorično od čokolade. Ja je pojedem povremeno, potpuno bez griže savesti, jer su i te masnoće potrebne telu, samo ne treba preterivati.

Zimi je ovde kod nas katastrofa što se povrća tiče, mm je juče išao u pohod po marketima i kaže mi da u Maxiju imaju samo kelerabu, a on je navodno najbolje opremljen... jedva je negde našao svež kupus. A čitavu prošlu zimu provela sam na kupus salati i već mi na nos izlazi.

[krupnasam]

Znaci hoces da kazes da ako nadjem u marketu i zelenu da je slobodno kupim da i nije takva katastrofa ko sto mislim, u smislu da je ko zna kakva jer joj nije vreme..ko ni tikvicama i sl... koliko se ja secam...mozda gresim...

[majkomila]

Jao slaninica,sad sam se setila sta bih mogla u ponedeljak jesti. Malo slaninice i kiselog kupusa.To nisam probala 6 godina,da nepravim zazubice tati,ali sad mi je palo na pamet kupicu malo,bas mi se jede...al me grize savest da tajno kupim...
Sto i tek k.kupus nedostaje...
Ipak draga Dudo gricni ti i za mene koje parcence slanine i kupusa

[dudank]

Krupna, ne znam ni ja baš tačno šta da mislim o tim povrćkama "kad im vreme nije", ali većina mi deluje korektno, naročito zeleniši, sve to može vrlo normalno da se odgaji u plastenicima, bez neke preterane hemije, možda čak i sa manje hemije nego leti. Jedino mi je paradajz uvek bio i ostao sumnjiv.

Majkomila, gricnuću za tebe. Mada ove godine imam najgrešniju slaninicu ever. Svekrva uvek ostavlja klasičnu sušenu, sa dosta mesa, a ja sam nahuškala mm da ove godine isprobaju novi proizvod, tj. slaninu mog detinjstva... kakva se nekada pravila ovde, takozvana uđena slanina... a ona nema ni trunke mesa, masnoća u svom najlepšem izdanju. Pa tako uzmem samo po zalogaj-dva, i inače je jaka, puna belog luka i paprike, ne može mnogo ni da se pojede, ali svaki put osetim blaženstvo.

Juče sam imala izmenu silom prilika, toliko me je nešto mučio đuveč (da li je prekiseo paradajz ili šta, možda je bilo i šećera u onoj mešavini povrća iz konzerve) da sam pojela uz njega dva dvopeka, kalorijski sam prošla manje-više OK, samo sam danas malo naduvena, više u rukama nego u licu, srećom. Posle sam preskočila drugu večeru.

Kreće mi zahuktavanje za slavu, spremamo sve jednostavno i starinski, ali svejedno ima dosta posla... i još pokušavamo da napravimo sebi prostora da sutra uveče skoknemo na neku svirku, makar na dva sata, uopšte ne znam kako ćemo izdržati sve to, ali rešeni smo da ne propustimo.

Klopa danas:

D: kefir + dodaci
R: ???? (šta stignem, s nogu)
U: sir, kupus salata
V: kiseo kupus sa vrlo malo mesa, čaša mleka
V2: ako bude - parčence jagnjetine, salata

[boki 66]

Mi u velikom gradu iomamo bar tu srecu da cele zime imamo povrce , a znam kako je tesko kad nema Ja sam kupila prekjuce na Kvantasu celu kutiju zelene salate , velike glavice 25 kom , 400 din. Tikvice su u metrou 160 , a u disu nadjoh karfiol i brokoli po 150. Tako da sam se opremila za duzi period.Iz zamrzivaca vadim za pitu za dorucak.

Dudice napred , slava ti se bas priblizila , ja opet nisam nista u napred spremala jer ne znam tako , opet cu se slomiti par dana pred slavu. I kolaci i predjela i sve ostalo u tri cetiri dana ,crknrm , ali kad ne znam kako da pakujem i sta mogu ranije praviti

Necu kukati , samo da ti kazem da jutros imam opet 80 , nisam izdrzala da ne proverim. Zalogaj preko upisanog ne pojedem.

[dudank]

Bokac, za tih 80 ćemo videti u tvom dnevniku, mada bih ja na tvom mestu sačekala bar još nedelju dana da vidim kako realno ide.

Do slave mi je sad ostalo samo danas i sutra, ali jesam neke stvari spremila ranije. Ima odličnih fora za spremanje unapred, moja majka je npr. svojevremeno (dok nismo imali zamrzivač) unapred planirala kolače, merila sve sastojke i spremala ih u kesice, onda za svaki kolač posebno smesti te kesice u veću kesu, na kesi napiše za koji je to kolač, i tako stavi u frižider. Kad treba da se prave kolači, samo spoji sastojke. Posle je, naravno, ušao u igru zamrzivač. Isto sam sebi olakšala pravljenje bele čorbice, skuvam koncentrat od mesa i zeleni (bude gusto kao pasulj ) koji rasporedim u kutije odgovarajućih veličina i zamrznem, pa pošto imam dve ture gostiju, pred služenje taj koncentrat proključam sa dolivenom vodom i na licu mesta ugustim žumancetom s limunom. Ta sveže spremljena činija se odmah i pojede, u drugoj turi pravim novu takvu. (Mada takva iz zamrzivača može da stoji danima ako se odmah proključa, bez postepenog otapanja, ali svejedno spremam sveže za svaku turu.)

Jedino izginem na sam dan slave, pošto volim da poslužim vruću proju i ostalo što je u igri od testa, to se peče bukvalno pred gostima.

[Debeliccka]

Izvinjavam se što upadam u konverzaciju...ali samo hoću da skinem kapu i odam priznanje...:
Ako slučajno u nekom trenutku odlučim da pristanem da nešto naučim i da se bavim ozbiljnije kućom i hranom, definitivno ovde kod tebe (i još vas, Boki, itd..) imam sve informacije...besplatan seminar, sve detaljno objašnjeno i navedeno...
Sad je samo do mene (da odlučim da nešto i naučim)...
(...nego ja ne volim te poslove ženske, ja sam muški mozak, žensko telo,..svinjska kilaža ponekad i tako to...)

[dudank]

Kod nas u kući ne postoje muško-ženski poslovi, oboje volimo da žderemo i oboje kuvamo po svim osnovama ravnopravno.

Moj večiti problem je u tome što sam užasno nezavisna i najviše na svetu mrzim kad moram nekoga za nešto da molim (pa još kad neko uživa da ga moliš)... zato sam sa 13 godina naučila sama da šijem, sa 16 da kuvam, a u međuvremenu sam savladavala i molersko-farbarske, električarske i slične poslove da ne bih zavisila od muža. Sreća pa sam naletela na istovetnog takvog čoveka, tako da se nikad ne postavlja pitanje ko šta radi, 'vata se za posao onaj ko je prvi slobodan, rmbačimo zajedno, nebitno, samo da nikog trećeg ne moramo da zovemo u pomoć.

Jednom je jedna moja drugarica prokomentarisala kako će nas nekada zateći da jedno drugome operišemo slepo crevo na kuhinjskom stolu, nije daleko od istine.

[Debeliccka]

e to vam ne bih poželela...
Radije bih vam nešto drugo poželela na kuhinjskom stolu..

[dudank]

U takvim urgentnim medicinskim situacijama ipak se zaključamo.

Danas sam se malo razobadala, izvinjavam se zbog klizanja off-topic , hvatam dubok udah pre nego što se zagnjurim u svoj deo posla (dok mladoženja sprema pihtije).

[AnaV]

Ta slaninica koju tako lepo opisuješ, kažu da je zaista preukusna. Nikada nisam probala. Pihtije obožavam!
Inaće danas mi je Tamara na pijaci kupila brokoli i karfiol po 250 dinara.

[moravka]

Opet se nesto vrti oko tog "malog" greha koji se pojavio kod Ruze!
Dudo, kad dodjem kod tebe, em se lepo nasmejem, em nesto naucim..........Kod tebe nema mesta za dosadu!
A sa tom belom slaninicom moja zaova popravljala krvnu sliku pre hemo-terapije!
Sta mislis o kombinaciji :kiseli kupus ribanac pa posle njega jogurt?

[dudank]

Moravka, pitaš najalaviju ženu na svetu, ja bih taj ribanac možda i zalila jogurtom, hahah. Znam da sipam jogurt u supu, preko šnicle, salate... bolje da ne pričam bruku.

I jedno i drugo su odlični probiotici, ne verujem da mogu da smetaju u kombinaciji, a mlečni proizvodi + povrće uvek su sjajna kombinacija.

[majkomila]

Jao Dudo,gricni za Slavu obavezno kiselog kupusa ,slaninice i vruce proje za mene.Dezurna sam ceo dan/bukvalno ceo od 7 do 23h pa necu stici niti na jednu Slavu da odem,na moju srecu ,ili nesrecu ,ali na tvojoj cu biti u mislima