E sad pazi ovo... fiziološke potrebe za ugljenim hidratima tehnički su 0 g, tj. čovečji organizam ima dva modela rada, prilagođen je za obe vrste ishrane (bez UH i sa UH), a granica između ta dva modela se nalazi negde između 100 i 120 g UH dnevno (zapravo između 60 i 120, ali kod većine preko 100), i to je otprilike zona kojoj teži Atkins i koje se (uglavnom 
) držim, tj. pazim da je ne pređem. To možda deluje malo u odnosu na ono što se najčešće preporučuje - za moju težinu em visinu bilo bi oko 200 - ali kad se to prevede u hranu, ispada da za 120 g UH dnevno mogu da pojedem na primer oko kilo povrća (toliko i pojedem 
), pola litra mleka (ili adekvatne količine drugih mlečnih proizvoda - u slučaju sireva i više) i skoro 100 g hleba (to je trećina onih finih isečenih veknica, ili 6 parčića). Toliko bi mi dozvolio Atkins u IV fazi, s time što ja radije umesto hleba biram voće (takođe dozvoljeno) jer nema skrob. To uopšte nije neuravnotežena ishrana, jer na mnogim dijetama unosi se čak mnogo manje UH. Ne računam da sam na Atkinsu jer nisam nijednog trenutka išla kroz inicijalnu fazu niti brojala precizno UH, ali je činjenica da mi u organizmu nastaje kompletni zdravstveni kuršlus čim prebacim tu njegovu granicu (naduvanje, alergije, pad imuniteta itd.), tako da čvrsto verujem da je on ipak znao šta radi. Neki dan me je Caja navela na razmišljanje kad je pomenula izbacivanje vode u prvim danima dijete, pa i to je otprilike neki dokaz da su nam tkiva neprekidno u stanju blage upale kad unosimo više UH nego što nam treba. (Činjenica koja se koristi u borbi protiv raka, tj. da UH izazivaju upalne procese u tkivima.) Zato mislim da neće pogrešiti niko ko smanji procenat UH u ishrani, ne mora da ide ni na kakve ketonske i proteinske dijete, dovoljno je da izbaci višak žitarica i da se malo obuzda sa zrelim mahunarkama. Pomalo je možda i neprirodno da jedemo ono što ne bismo mogli da svarimo i u presnom stanju. 
Doktori se ubiše upozoravajući da su integralne žitarice i mekinje opasni antinutrijenti (jedan od najčešćih uzroka malokrvnosti, recimo), ali ne vredi kad je to jedna ogromna profitabilna industrija. Svi prihvatamo činjenicu da proizvodi od životinja koje su hranjene žitaricama (mleko, meso, jaja) nemaju zdrave omega 3 kiseline kao životinje hranjene travom, a ovamo nam se serviraju žitarice kao zdrav način života... u najmanju ruku kontradiktorno.Raspričah se.
Juče sam fino pregurala dan, bez brljkanja i kriziranja, zahvaljujući "vrapčićima"... vrapčići su specijalitet koji pravi mm, tj. roluje i nadeva minijaturne juneće šnicle, i kad ispozabada čačkalice i ispeče u rerni, stvarno izgleda kao pečeni vrapci, odvratno ali ukusno do bola. Ima ih i za danas, tako da je večera rešena, jedino još ovo između da vidim kako ću i šta ću, povrće sigurno, samo nisam sigurna da li ću izdržati bez dvopeka.D: jogurt s dodacima
R: barena zelena boranija s belim lukom i kašikom majoneza od masl. ulja (bez jaja), dvopek od 30 g hleba
U: pomorandža
V: rolovana junetina, salata, čaša mleka
), unosim masnoće svih vrsta... ukratko, jedem sve što jedu mladi. 
Eto na tome se zasniva moja dijetLa (tj. izbor namirnica baziran na Atkinsu III/IV i na još nekim knjigama), ali na prvom mestu radi zdravlja. 
), pa još ne znam definitivno kako će da izgleda klopa... možda ću morati da prebacim užinu pre ručka, tako nešto, ali uglavnom ovo:
I meni su sir i mljecni proizvodi 
mada mislim da nece biti minusa dok ih se ne odreknem.
.
Kako to da ti se desi???
, ali ko zna zašto je to dobro... i dalje ne odustajem od tih crnih pantalona sa kojih još nije skinuta etiketa, iako tupkam u mestu kao meče, a da sam pri parama, možda bih sama prema sebi bila popustljiva i nakupovala neke pantalone br. 28. Ovako malo kipim iz 27 i borim se da se vratim u 26, fale mi još 2 cm obima (tj. ne fale nego su 2 cm višak) da mogu sve suknje da nosim... pa stvarno treba samu sebe da išutiram ako to ne postignem. 
Bas mi zao sto si nasekirana pa ne mozes ni da jedes. na mene problemi ne uticu tako, ali to sad nema veze. Ne daj se