[dudank]

Ana, Rašo, hvala , ali da se zna da je ovo vrlo neozbiljan minus. Taj dan mi je skliznula težina, pa se sad opet popela, i sad će biti malo povuci-potegni da se ustalim na toj kilaži.

Sinoć sam imala brljić, mm je neočekivano uspeo da se pojavi kod kuće u kasne sate, pa smo tresnuli po dve čaše piva u znak njegovog srećnog povratka. Mada i nije bio pravi ubrlj, jela sam juče količinski veoma malo i verovatno mi je to taman popunilo dnevni unos. Mnogo je gore iskušenje bio gulaš koji je mgm (moj gladni muž) naručio iz busa , ali njega sam zaobišla (gulaš, ne mm), pa ću danas za ručak. I dalje pokušavam da ne spremam odvojeno i da jedem po slobodnoj proceni kalorija:

D: 2 nektarine
R: gulaš sa malo makarona, salata (krastavci)
U: dvopek, čaša jogurta
V: kriška kozjeg sira, salata, oko 100 g barene šunkice + čaša mleka
ubrlj: kruške

[*Lucija]

Dudo, kakav je ukus kozjeg sira? Isto me zanima i kaloričnost. Podseti me sada u tvom jelovniku da bih mogla da probam.

[dudank]

Što bi rekla ona baba, zavisi od petla... Zavisi od koze. Tj. koja je sorta koze i čime je hranjena, jer kozji sir ume da bude i neprijatnog mirisa, mada u ovom našem kraju nisam imala prilike da naletim na loš kozji sir. Ima malo izraženiju kiselinu i miris mu je oštar, ali nije otužan kao što ponekad zna da bude ovčiji. Recimo kao malo prezrelija feta. Što se tiče masnoće, to zavisi isključivo od toga kako se pravi, važi isto što i za kravlji. U poslednje vreme nabavljam neki koji uopšte nije mastan, od obranog je mleka. Najbolje se vidi kad zgnječiš mrvicu pa protrljaš prste - ako ne ostanu masni, računaj ga na oko 150 kcal u 100 g, plafon 170. Meni je predivan jer kad se prave jela sa sirom (tipa zapečenog karfiola), staviš ga duplo manje, a miris i dalje bude slastan. Ako imaš u kraju mogućnosti da ga naručuješ od nekog, takođe obrati pažnju na kvalitet samog pravljenja, treba da ima rupice i da bude krt (kad ga ubodeš prstom, ne gnječi se, nego se razlama u komade), u suprotnom neće moći dugo da stoji i brzo će poprimiti neprijatan miris i ukus, takođe je takav sir mnogo teži za želudac jer se u njemu nisu razvile poželjne laktofilne bakterije.

I sad me pitaj da li me mrze one žene kad odem da kupujem sir...

[Nena3110]

Dudo, bravo za minus, a i za gledanje dok drugi jedu.
I ja vežbam tu disciplinu
Najbolje mi kad pobegnem u sobu, pa ne gledam.
A kod tebe uvek neki lepo recepti, a ja ništa nisam probala, ne znam gde da udenem bundevu u UN dijeti.
Kiss!

[dudank]

Neno, ne znam kako bi se klasifikovala u UN - znam da Giga nije bio siguran oko njene upotrebe van vitaminskih dana i rekao je da ne zna, možda bi znale autorke dijete. Ona ima neki mali procenat skroba i možda bi je čak tu svrstali, kao zelenu boraniju. Ali je toliko zdrava (plus niskokalorična) da je ne treba nikako propustiti... jedan od najboljih izvora mangana, zatim vitamina B6, riboflavina... Možeš za vitaminski dan da je skuvaš i začiniš pomorandžinim sokom i korom, pa da dobiješ mnogo dobar obrok. Svi je jedu pečenu, a tako je najmanje zanimljiva.

[*Lucija]

I sad me pitaj da li me mrze one žene kad odem da kupujem sir...

Dudo, ima jedna scena iz Lajanja na zvezde, kad neko od njih kaže: 'Vidiš sa kakvim se znanjem ide u kafanu?', ako se sećaš filma. Tako sada i ja kažem za tebe. Pretpostavljam da ovako biraš i ostale stvarčice (garderoba, isl).
I sada sam tek videla pa da ti čestitam - 4000 poruka!

[dudank]

Pretpostavljam da ovako biraš i ostale stvarčice (garderoba, isl).

Jok, samo kad kupujem sir i kad naručujem u kafani. Za sve ostalo dozvoljavam da me prevare. Ali stvarno me mrze tamo gde je sir... Obično se trudim da budem ljubazna, ali kad krenu sa onim "Probajprobajprobajprobaj", umem da izvalim stvari u stilu "Neću da gubim vreme na probanje, s kilometra se vidi da ti sir ništa ne valja". Za mene je to plemenita namirnica koja zahteva veliko znanje i poštenje u radu... u rangu vina, recimo. I baš me ogorči kad vidim šta sve uvaljuju ljudima, zato me nije stid da glasno iskritikujem fušeraj. Da ima da se kupi kvalitetno mleko, sama bih ga pravila, ovako nažalost moraju da me trpe tamo.

Opet sam ustala naduvena, vaga pokazuje 2 kila više , ali to otpisujem na gulaš, tj. na makarone, gulaš je bio niskokaloričan i bezopasan. I sinoć sam opet ubrljala, s nekim prelepim kruškama, mada jeste bilo vreme za kaloričniji dan... i opet ostah željna pice. Loša organizacija.

D: 2 manje kruške - oko 100
R: gusta čorbica od raznoraznog povrća sa malo butera - oko 200
U: 2 veća dvopeka, čaša jogurta - oko 300
V: zelena boranija zapečena s jajima i sirom, salata, čaša mleka - kalorije pišem naknadno

[mvera]

Izgleda Dudo da su se vage urotile protiv nas. I ja sve cesce nosim svoju po kuci i merim na nekoliko mesta i sve dobijam razlicitu tezinu i to sa znatnim odstupanjima.... Za nagradno merenje moracu da se bacim na izracunavanje aritmeticke sredine... Koji je tvoj predlog???

[dudank]

Eh, što bi bilo lepo da varira vaga... ali nažalost variram s težinom ja.

Ne znam zaista, Verka, moja vaga pokazuje surovo istu težinu gde god je ja stavila. Najsigurnije je kad je na tvrdoj i ravnoj podlozi, i da se nikad i ne meriš na drugom mestu.

A sad ide današnji edit... Nema šta naročito ni da se piše, nisam zadovoljna šta se dešava s težinom i izgleda da definitivno moram da pređem na odvojenu hranu jer mi se negde potkradaju neke kalorije koje ja ne vidim, ne sipam dobro sebi porcije... danas još ubacujem bećarac sa sirom jer sam se založila sinoć kad sam videla kod Lass, ali moram da izbegavam takve kombinacije gde ne znam tačan broj kalorija, svašta može da upadne u tanjir.

D: veliki grozd
R: 3 dvopeka, tanjir bećarca sa sirom
U: jelenko
V: opet povrće zapečeno s jajima i sirom - količina je 200 g sira + 1 jaje + 240 g povrća

[mirjanab]

Pozdravljam najvećeg puža na ovim prostorima,a i šire .Di si dudo dudice,slađana devojčice .Vidim da se svašta nešto izdešavalo,a najbitniji je minussssssss...................jeeeeeeeeeeee .Čorbu od bundeve evidentirala i kuvam je u četvrtak.Ja se vrnula i od jutros obnevidela od posla,ali kuckamo se ovih dana.Voli te drugi pužasti drug .

[Leca]

Dudo, e jesi doktorirala sir...

[boki 66]

Dudice , mnogo ima da se cita kod tebe svasta se izdesavalo ,minusi ,plusevi , setanje vage , petlovi itd, sad cu te pozdraviti , pozeleti lep ostatak dana, kad uhvatim vise vremena citam propusteno

[dudank]

Boki, nije valjda da ne znaš za petla. http://www.youtube.com/watch?v=Voxf-XotH0Q Obožavam glupe novinare... i ja sam bila novinar.

Odsekoh se danas, u jednom trenutku mi je zarada od čitavog ovog meseca visila o koncu - poslali mi pogrešan fajl... dešava se. Sad je valjda to sređeno, ipak će biti potrebno i ovo na čemu sam ja radila, ali klecnuše mi kolenca za pare.

Umesto užine odoh da trgnem pivo u dozvoljenom kalorijskom iznosu... preznojila sam se od frke.

[mirkaa]

Dzaba ti vaga, fataj pare...
Dudili, nasi organizmi su cudo, meni se iz dana u dan razlikuje i po nekoliko kilograma... u zavisnosti sta sam jela. Bas se iznerviram. A jos danas kada mi je muz rekao da nasa vaga pokazuje 2 kg manje on se mjerio u domu zdravlja. Ma koji dom zdravalja, ko zna da li je njihova vaga tacna

[AnaV]

Kakav je to bečerac sa sirom? Kako se sprema? Nikad bečar nisam jela drugačije sem sam ili sa jajetom. Ne znam kako se taj sa sirom priprema i da li je ukusno? Napiši! Inaće ja sam na mojoj pijaci našla ženu koja prodaje sir i kod nje jedno duže vreme kupujem Odličan je ma koji da se kupi, a inaće ne volim da probam ništa na pijaci, a sir pogotovo. To me užasno nervira. Što kažeš lepo se vidi da li je dobar, kako je izložen i kako se vadi! Mislim da ako prodavac ujedno prodaje sir i kajmak, da sir ne može da bude dobar, pošto mu je i duša izvadjena.