[Misha79]

Ne znam ja kakve su to egzibicije u snegu pa posle upala mišića, pa slinavica...

Ja pročitah 153 kcal podvarak na 100 gr... A ne znam kako ti praviš, ja kad kuvam posni onda samo mrvicu ulja stavim da mi se proprži luk pa onda u to dodam ribani kupus i malo vode pa kad se ukuva, onda dodam malo vegete (zavisi koliko je slan kupus) i aleve paprike i zapečem u rerni, a kad pravim mrsni, onda prokuvam junetinu ili suvo meso pa dodam pri kraju kuvanja.

[dudank]

Uhhh... moj pojam podvarka je malo starinskiji i kaloričniji... Pržim na dosta masnoće (priznajem da sam juče stavila i sviNski mrs, da me želja mine), bez luka, bez začina, bez ičega... samo biber i kleka u zrnu, i dosta lovora... pa u šerpenju i u rernu, s komadima svežeg ili prodinstanog mesa... prodinstano ako je govedina (vrat mi je tu najlepši), a guda ili ćurka mogu direkt odozgo... ali na kraju onako vrelo pritisnem velikim poklopcem i dooobro, dobro ocedim. Pa sad računam... ako je bilo čak i oko 300 g masnoće, bar pola sam ocedila... i kad se to raspodeli na tu veliku količinu, od tri glavice kupusa... opet nema šanse da bude više od 200?

Ako vaga pokaže više, opet ću ja na sneg... Da vežbam klizavicu...

[BeogradjankaONLINE]

U ovom slucaju bih dala min cal kupusu, kao sto i jeste, ali bih videla koliko cal ima 200 gr masnoce, i pola kile mesa ... pa onda to podelila sa brojem porcija ..

Ma, zima je, ljudi, a zima ishte jachu hranu To je prosto tako.. trosi se energija na zagrevanje organizma

[lasata]

Hahah... Nasmeja me slatko... Moz' organizam da se zagreje i kretanjem...

[BeogradjankaONLINE]

Ajd` pokreni auto bez goriva!

[Leca]

Može neko niskokalorično gorivo, plus da je ekološko da ne zagadjuje okolinu (čitaj: da se lako vari)

[dudank]

Hehe, zimsko gorivo... Pa da, ali kad bi to bilo samo zimi... pa da se vadim na to.

Podvarak je i dalje kalorijska enigma, ali ne vredi, kad dvoje spremaju jedno jelo, nema šanse da se posastavljaju informacije ko je tu šta ubacio. Znam samo to da sam zamolila mm da iseče meso na komade od otprilike 100 grama, da bih posle okvirno znala šta sipam u tanjir... e, onda sam dobila oko 25 parčića, dakle čovek je stvarno kupio oko 2,5 kila mesa samo za taj podvarak... sad je jasno što nas mesari vole (ovo apropo one stare priče o kupovini mesa), samo što sad moram da tražim kupus detektorom između tolikog mesišta, ukratko - odustajem od računanja, jedina mera mi je "crveno tanjirče". (To su oni nekadašnji kompleti za decu - mislim da su devedesetih otprilike samo oni i bili da se kupe - tanjirić, tiganjčić za jedno jaje, šerpica i lonče od 1/4 litra - sreća što sam sačuvala jer je super za dijetu.)

Vaga i dalje milosrdna (pitam se dokle će), ja se nalivam vodom jer me kijavica doslovno isušila... cepam vitamine... dobro je.

D: limun
R: tarator čorbica, 1 dvopek
U: isto
V: opet podvarak , čaša mleka, malo dvopeka

Da ne bude zabune oko vitamina - čorbica je puna svežeg narendanog krastavca.

[madam mim]

Pa gde baš dođoh na raspravu o podvarku - jel niste mogle o sirovom krastavcu da se dopisujete ? Mi smo za Božić prvi put ove godine (posle upržavanja) ostavili na 100 stepeni u rerni celu noć - ispalo je....neviđeno!!!!

[dudank]

Pa može i tako... uzmeš kilo krastavaca, nekoliko glavica kupusa i kilo-dva mesa... napraviš podvarak, krastavce baciš...

Trudim se da ne meračim ovde, ali ima i to svoju dobru stranu... nek se vidi da i na dijeti može slasno da se ručka. (Dokle god se držim svog "crvenog tanjirčeta", to jest.)

[Misha79]

Dudice,ali uopšte nije loše ovo tvoje meračenje -tek onda vidim onu promenu navika koju sam se trudila da stvorim, mi crveno meso jedemo toliko retko da nemam blage veze ni koliko košta, svinjetinu ne pamtim ni kad smo jeli -ostaju samo piletina, ćuretina i riba, ulje koristimo samo po možda 1 kašiku na celo jelo, margarin baš retko a mast nikako. Što je najvažnije -čini mi se da ništa zbog toga nije manje ukusno.Eh kad bi se ta promena odnosila i na UH

[dudank]

Kod mene je jedini "greh" crveno meso... tj. to što ne jedem nijedno koje spada u belo, jednostavno mi je... Ali mast, margarin i tome slično praktično celog života jedem nekoliko puta godišnje, maslinovo ulje je prisutno još od detinjstva... u tom smislu kod mene se ništa nije izmenilo, ali su se drastično izmenile količine masnoće i skroba generalno, i količine uopšte... sad sam ponosna koliko se slatko najedem od normalnog obroka.

[lasata]

Kad vec koristis masnoce uzmi puter umesto margarina... Margarin se uopste ne rastvara potpuno u organizmu i smrt je za krvne sudove...

[dudank]

Lass, ako je to meni... Upravo sam napisala da ne konzumiram margarin, tj. da ga koristim nekoliko puta godišnje. Čak i buter sad slabo, uglavnom koristim nerafinisano maslo kad baš hoću da zamiriše jelo, zato što ima divan, jak miris i može manje da se stavi... e, zbunila si me.

[lasata]

Ali mast, margarin i tome slično praktično celog života jedem nekoliko puta godišnje

Pa zbog ovoga sam ti napisala... Zasto i nekoliko puta godisnje jesti nesto sto nije dobro... Sad si ti zbunila mene i tako smo obe zbunjene...

[dudank]

A, to. Ma i tih nekoliko puta godišnje je kad su posne prilike a imamo goste, kao armatura za rolate ili nužna zamena za buter u kolačima... Nikad ga nisam volela, daleko mu lepa kuća, jer se onaj obogaćen vitaminima bogzna kako reklamirao kao zdrav kad sam bila mala, pa mi je izašao na nos.