[dudank]

A nisi probala da ubaciš pečeni kvasac? Ne stavljam ga baš stalno jer je kaloričan... ali ukus... mmmmmm. (I pun je cinka, dobar za kosu i nokte.)

[limunada]

Prvi put cujem za jogurt sa zezalicama. Onako na prvu loptu , ali pretpostavljam da bi trebalo probati. Verovatno sam negde davno propustila njegove cari pa ako mozete da mi kazete u cemu su njegove prednosti u odnosu na obican jogurt...

[dudank]

Da preduhitrim Mršavićku (a verujem da bi ti napisala isto to) - "zezalice" koje koristimo ona i ja u suštini su bomba minerala, zdravih omega masnih kiselina, imaju visoko antioksidansno dejstvo, takođe i visok antiupalni faktor. Znači, uz jednu neutralnu, blagu i prijatnu (i ekstra zdravu) namirnicu roknemo se i dozom prirodnih "lekova". Ja ne ubacujem cimet, ali često ubacim mlevenu slačicu, koja je vrhunski antioksidans... ponekad i beli luk... i taj pečeni kvasac koji je em vitaminsko-mineralna bomba, em je ukusan do neba.

U mom slučaju, sve uz morsku ili himalajsku so. (I pokusam kašikom.)

[Debeliccka]

Maggie , čudi me da ne poznaješ mnogo plavuša...mi smo ti kao epidemija...na svakom koraku nas ima....sve ličimo jedna na drugu.....Samo sam ja malo drugačija!
Zezalice su ti mnogo dobre, pa kad otkriješ još neke kombinacije..ima da ti jogurt, ili pre kiselo mleko, dođe kao sladoled, a bez grama i šećera i bilo čega grešnog i nezdravog.....
Ja sam večeras pojela kiselo mleko sa čilijem, karijem, đumbirom, biberom, cimetom, mirođijom.....i verovala ili ne, došlo mi je kao poslastica onako hladno i ukusno...(meni koja volim prave pravcate slatke slatkiše)...

Dudo, ne znam da li se sećaš, ali još davno, upravo zbog dobrih svojstava tog kvasca, ja sam se kod tebe raspitivala kako to praviš. Ti si mi naravno, kao i uvek, dala detaljan odgovor i instrukciju....Samo se sada ne sećam da li je to bilo na pp ili u tvom dnevniku....Trebalo bi da potražim....Međutim, kao što se da primetiti (malo je reći), ja ništa živo ne spremam (vrhunac mi je seckanje salate ili trpanje zezalica u sve živo)....pa ni to sa kvascem još nikad ne uradih....Ali, ipak ću da potražim instrukciju...
E da, još nešto....mnogo volim da jurim hrom i selen (mada praksa ne pokazuje, ali taj kvasac bi mogao da bude izvor hroma, osim što je kaloričan)...i sad pijem one tabletice jednom dvaput dnevno...

Limunada, Duda ti je dala odgovor.
Osim toga, taj jogurt npr (ili stavljanje koječega u salatu) je dobar način i prilika da to sve konzumiramo....jer nećemo naravno uzeti i jesti kašikom same začine.....Sve to može da se koristi i kod spremanja jela, dodavanja u čorbe, marinade itd...ali ako retko spremaš šta, kao ja...onda ti je ovo odlična prilika......Ja imam običaj kada spremam pirinač (jednom u sto godina ili kad sam kod mojih) da mu dam sto čuda.....ili pečurkama i bilo čemu........


Danas je bila hrana:

21. Avgust ’13 – 108. dan - Bezimeni dan
1. Dinja, banana
2. Banana
3. Pečena jaja komada 3, paradajz sa zez., 2 Tonusa
4. Malo čokolade sa kokosom
5. Kiselo mleko sa zezalicama, sasvim malo krem čorbe od tikvica, sasvim malo salate od cvekle i ribanog kupusa
6. Nekoliko zalogaja dinje

Evo nekih linkova za zezalice:

http://alternativa-za-vas.com/index.php ... icle/cimet
http://zacini.wordpress.com/2010/10/11/ ... na-zacina/
http://beleznica.wordpress.com/2011/07/ ... cin-i-lek/
http://www.supernaturalmed.com/8-najzdr ... ina-sveta/
http://www.tportal.hr/lifestyle/zdravlj ... ijece.html
http://www.nutricia.rs/vesti/namirnice/origano.html
http://alternativa-za-vas.com/index.php ... e/bosiljak
http://www.priroda-leci-sve.com/biber.htm
http://prirodnilijekovi.com/lekovito-bilje/lan

[AnaV]

Ja začine uglavnom koristim u pripremi hrane i to svašta, čak i kada nešto dinstam, a to je ustvari uglavnom takvo pripremanje mesa, a ribu u rerni! Sada sam doduše počela u salate da dodajem origano, bosiljak, ali nisam još probala kari u salati, a koristim ga baš obilato!

[Magi]

Kod tebe više niko ni ne ostavlja komentare tipa: šta će ti ova čokolada sa kokosom kad si nas ušila sa kilažom pa mi moramo da

A ono za frizuru-Ružin komentar, ahahahahha Što jes jes

[dudank]

Pa nisi valjda tolika lenština da te mrzi da ispečeš kvasac, hahahhh... To uradiš jednom mesečno ili čak ređe... i mirna si.

Staviš u veliki pleh "onaj papir"... izmrviš dva velika pakovanja kvasca (ukupno kilogram) i ubaciš u rernu na malo nižu temperaturu. Ne mogu da kažem tačno koliku, pošto je meni šiznuo termostat još pre dve godine, pa pečem na nekim drugim brojevima... ali mislim da je oko 160-170, možda čak i malo niže. Kvasac će se u toku pečenja rastopiti i sliti u jedinstvenu masu. Kad bude prilično suv, izbrljaš ga i ispreturaš onom rešetkastom lopaticom za vađenje šnicli i pojačaš rernu (recimo na 200, 220), brljneš još malo usput da ga što bolje usitniš i da se svuda ravnomerno ispeče... i kad dobije lep miris (izgubi se ona kiselina iz mirisa, zamiriše na mešavinu dobro pečenog hleba i lešnika), izvadiš ga i pustiš da se ohladi i dodatno osuši tako u plehu. (Samo je važno da ne pregori.) I lepo ga zguliš sa tog papira, možeš i da ga samelješ u nečemu ako voliš da je skroz sitan... smestiš u papirnu kesu i može tako da stoji mesecima. Znači, nikakav posao sem što moraš nekoliko puta da ga izbrljaš i da paziš da se ne prepeče. Kad njega ubaciš u jogurt, imaš utisak da si pojela i dobro parče hleba.

[limunada]

kojji to kvasac? onaj svezi u malim pakovanjima ili neki drugi? i to stavljas u jogurt?

[dudank]

Da, taj (tzv. pekarski), samo što kupim veliko pakovanje, ono što se nekad zvalo "funta". Verujem da bi još lakše bilo da se propeče onaj suvi, u granulicama, ali nisam videla da kod nas ima velikih pakovanja... znam da postoje, ali ih ne viđam (a stvarno ne mogu da otvaram 100 kesica ).

[marrayya]

Probacu ovo s kvascem uskoro. Duda bas ima raznorazne zamene, samo da ne jede hleb (mislim na sejtan )

[Debeliccka]

Ana, kako smo počeli da utičemo jedni na druge...nemoj da se kladiš da i ti nećeš početi da ubacuješ štošta i u te salate...hehe...

Magi, šta da ti kažem! Imam forumski imunitet! (...malo sutra..)......Ili sam vas omađijala drugim pričama..? Ali znaš kako, ja i pričam sve vreme da nisam na dijeti.....a shvatila sam pre sto godina da nisam neko ko će apsolutno izbaciti slatkiše...ovako ih jedem tu i tamo, nekad više nekad manje..............

Nisam Dudo tolika lenština, nekako sad ispade jednostavnije nego što sam mislila....Dakle to je onaj ,,sirovi,, kvasac u onim kockama pa umotan u neki kao masni papir (mislim tako se kupuje).....???

Limunada, Marayya, svašta ćemo mi ovde naučiti!

Danas hrana (,,rana,,):

22. Avgust ’13 – 109. dan ......
1. Dinja, banana
2. Banana
3. Pasulj sa par zalogaja mesa, paradajz, 2 tonusa
4. Kikiriki malo
5. Lubenica malo
6. Kikiriki malo

[AnaV]

Ja sa ovog foruma odavno kradem ideje, ali samo one za koje uvidim da su korisne! Pomno čitam i pratim neke dnevnike, ali ne stižem svakom da se javim, ionako mnogo vremena provodim za kompjuterom! U salate odavno dodajem začine i baš mi se svidjaju!

[boki 66]

Imam pitanjce , da li je 29 ti dan vodeni ? Veliki pozdrav!

[dudank]

Baš taj, u 'artiji... samo potraži pakovanja od 500 g, da ne bi satima ljuštila papiriće. (I nemoj nikad stavljati u pleh više od kilograma ukupno, neće lepo da se ispeče - probano.)

U prodavnicama zdrave hrane ("zdrave" hrane) sad je bogzna kako moderno da se prodaje pivski kvasac u raznim oblicima... ali pekarski je neuporedivo bogatiji vitaminima i mineralima, a sva negativna dejstva mu se neutrališu već na 106 stepeni Celzijusa.

[limunada]

mogla bih to ispeci kad budem imala vremena pa da probam u jogurt. a koliko njega se stavi po obroku, kalorican je?!